Il Tirreno

MONTIGNOSO. La sua fotografia su Il Tirreno e una didascalia con i ringraziamenti dei titolari dell’Hotel Eden al Cinquale. È con quello spazio acquistato sul nostro giornale che le famiglie Del Freo e Giannetti, proprietarie dell’albergo, e con loro tutto lo staff, dicono grazie a Giuseppe Papaleo per i 20 di lavoro condiviso. Un grazie che rivela la filosofia imprenditoriale di un’attività alberghiera attiva da ben 56 anni: «L’Eden, hotel a 4 stelle - spiega Sabrina Giannetti – da quando i miei genitori lo hanno aperto, è sempre stato a gestione famigliare. Ancora adesso lo si può considerare una grande famiglia. Chi lavora con noi non è un semplice dipendente, ma un collaboratore. Tutti ci mettono del loro affinché l’azienda vada al meglio. Se siamo arrivati a questo livello è perché da parte di tutti c’è stato forte senso di responsabilità, grande flessibilità e impegno costante. È nostra abitudine ringraziare chi ha dedicato tanti anni della propria vita lavorando per noi. L’anno scorso è toccato a Genny Lo Cascio festeggiare il ventennale, ma abbiamo con noi anche Sonia Finali che conta più di 26 anni di onorato servizio. Abbiamo ringraziato ciascuno di loro nello stesso modo per ricordare un cammino fatto insieme».

Non solo i ringraziamenti sul giornale, Giuseppe è stato anche protagonista di una festa organizzata dallo staff dell’Eden, con tanto di regalo e biglietto con la scritta “Hey Giuseppe, tu sei parte della nostra storia”, firmato dai titolari. Giuseppe Papaleo viene da Casalbuono (Salerno), da quando si è sposato con Monia, oltre 20 anni fa, è naturalizzato montignosino. Ragioniere, ha sempre lavorato nella ristorazione, specializzandosi in sala bar. Ancora oggi è dietro al bancone, all’Eden: «Anche gli altri dipendenti - spiega Sabrina - sono della zona, alcuni con specifica qualifica, qualcuno assunto grazie a progetti europei, altri con competenze di base, sono cresciuti grazie a progetti interni di formazione. Puntiamo alla formazione di tutti i dipendenti, sia in ambito strettamente professionale, sia per il potenziamento delle dinamiche di gruppo: il lavoro in albergo è lavoro di squadra. Oltre ai momenti conviviali e alla formazione, lo staff Eden condivide molte gite aziendali. Facciamo vacanza insieme, ci serve per vivere esperienze di turismo da cui traiamo spunti per migliorarci professionalmente. Nel periodo di chiusura dell’hotel (dal 20 dicembre al 31 gennaio), oltre ai corsi di aggiornamento, andiamo in vacanza insieme. L’ultimo viaggio - racconta Sabrina - è stato a Torino in un albergo pluripremiato che aveva subito una importante ristrutturazione al punto di essere diventato un punto di riferimento di altissima qualità. Ci è servito per raccogliere stimoli sul servizio di colazione e accoglienza. È stato formativo vivere l’esperienza con gli occhi dei professione, ancora meglio viverla tutti insieme».