Il Tirreno

MARINA Di CARRARA. Nuova gestione per il bar - ristorante del bagno Firenze, che inaugura proprio questo Primo maggio. Si chiama Matha Beach e lo gestiranno due giovani del settore: Giulia Tognoni e Mattia Strenta. L'idea è quella di rianimare questa parte del litorale con serate a tema, aperitivi e cene in spiaggia con musica dal vivo. Una formula che secondo i ragazzi (Giulia ha 29 anni, Matteo ne ha 30) è valida per tutti quelli che vogliono trascorrere l'estate all'insegna del mare e della musica. E già da stasera 1° Maggio a partire dalle 19, gli ospiti potranno partecipare al buffet (gratuito per l'occasione) ascoltando la musica dei "natural Marley". Apertura anticipata dalla bella stagione al Matha Beach che dalle colazioni passa attraverso il pranzo, fino ad arrivare agli aperitivi e alle cene a base di pesce o carne, e portate vegan. «Abbiamo deciso di trasformarci da dipendenti in titolari - racconta Giulia Tognoni - per questo abbiamo deciso di iniziare questa nuova avventura. Ringrazio i titolari del bagno per la fiducia. Vogliamo rivalutare questo tratto di mare con iniziative musicali in spiaggia». —A.P.