Il Tirreno

massa-CARRARA. La pizza è un’eccellenza, ciascuno ha la sua preferita, dalla classica Margherita alla 4 Stagioni, dalla Napoli alla Prosciutto e funghi, e così via, per non parlare del Calzone, la Focaccia farcita. Il nostro gioco vuole essere anche l’occasione per accendere i riflettori su un mondo in evoluzione, che per restare al passo dei tempi punta sempre più su farine di qualità, lievitazioni lunghe, prodotti a chilometro zero.

Una sfida che vuole coinvolgere tutte le pizzerie della provincia apuana, da Massa a Carrara, da Montignoso a tutta la Lunigiana: pizzerie al taglio, ristoranti-pizzerie, solo pizzerie, bar-pizzerie.In questi circa due mesi di gioco avremo modo di conoscere da vicino molti di questi locali.

Tanti li stiamo contattando, ma partecipare è davvero semplice.

Partecipare è semplice. Inviate i tagliandi e sarete contattati. Al Tirreno e a Confcommercio piace anche raccontare questo nuovo modo di vivere la pizzeria, o il ristorante-pizzeria.

Come si gioca è abbastanza facile. Ogni giorno usciranno su Il Tirreno i tagliandi. I clienti dei vari locali ed in genere i lettori del Tirreno potranno così votare il loro locale preferito. Al nostro gioco possono partecipare tutte le pizzerie (al taglio e non). Siamo partiti giovedì 11 aprile e si chiude il 3 giugno, poi, la premiazione dei locali primi classificati. Ma solo uno sarà il vincitore. È ufficialmente aperta da oggi la caccia al tagliando. uando arriveranno i primi tagliandi, sarà la redazione del Tirreno di Massa-Carrara a contattare i vari locali votati dai lettori per un articolo di approfondimento e conoscitivo sul loro locale. In ogni caso, le pizzerie che volessero contattarci per segnalare che i loro clienti-lettori le candideranno al gioco, possono telefonare allo 0585-41032 o allo 0585-77733, o mandare una mail a massa@iltirreno.it o carrara@iltirreno.it, e noi invieremo un cronista. —

R.C.