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Un week end all’insegna dello street food in piazza Alberica
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carrara. Dopo il grande successo degli scorsi anni riparte da Carrara il grande evento dedicato allo “Street food internazionale”; a seguire la manifestazione sarà ospitata in numerose piazze italiane.
L’iniziativa, promossa da Confesercenti in partnership con la Marcuccetti Eventi, vuole essere un viaggio tra i gusti e i prodotti tipici di diversi Paesi del mondo e si pone come obiettivo quello di far conoscere e valorizzare le diverse tipicità enogastronomiche. L’appuntamento di Carrara, organizzato da Confesercenti Toscana Nord con il patrocinio del Comune di Carrara, è in programma per l’ultimo week end di marzo: «Lo Street Food Internazionale sarà a Carrara, nello splendido scenario di piazza Alberica, da venerdì 29 fino a domenica 31 marzo con apertura dalle 10 alle ore 24 – spiega il responsabile della Confesercenti di Massa Carrara Adriano Rapaioli – gli stand saranno 18, provenienti dai paesi esteri più gettonati per questo genere di gastronomia, ma anche da numerose regioni italiane. »
«Una “passerella di sapori culinari” delle varie tradizioni internazionali – illustra Lino Marcuccetti – tra cibo da strada e antichi sapori, che vanno dalla paella spagnola, all’asado argentino, fino anche alla cucina tipica americana. Si potranno gustare anche specialità tipiche di diverse regioni italiane, il tutto annaffiato con ottima birra artigianale. »
«Non sarà soltanto il cibo – prosegue Marcuccetti – a caratterizzare la kermesse carrarina, ma durante le giornate dell’evento si potranno apprezzare anche intrattenimenti folkloristici con ballerine brasiliane e di flamenco, mentre per i più piccoli si esibiranno artisti di strada come mangiafuoco, clown, trampolieri e trucca bimbi. »
«Vogliamo – commenta infine il Presidente della Confesercenti di Carrara, Nando Guadagni – con questo appuntamento far apprezzare ai visitatori la bellezza del centro storico di Carrara ed in particolare la splendida cornice di piazza Alberica, ma anche far scoprire nuovi sapori e al tempo stesso le antiche tradizioni della cucina popolare come quelle del mangiare di strada. » –
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