Il Tirreno

LICCIANA NARDI. I produttori di olio in passerelle alla XIX edizione della rassegna Olea Lunae dedicata all’olio della Lunigiana e all’olivicoltura. Al Castello di Terrarossa, nella sala della biblioteca naturale Albino Fontana, si è chiusa questa manifestazione che registra un trend di crescita costante, a segnalare l’importanza della produzione di olio nel comparto agricolo del territorio lunigianese e la “eccellenza” dell’olio franto e commercializzato nella nostra zona.. Venticinque le aziende della provincia di Massa Carrara che hanno partecipato al concorso i cui olii sono stati valutati dal panel di assaggio della Camera di commercio di Firenze. Coldiretti è molto soddisfatta anche della grande partecipazione: «25 i campioni in gara sono un bel segnale per una terra come la Lunigiana, che esprime imprese anche molto giovani», ha commentato Francesca Ferrari, presidente Coldiretti Massa.

Ma ecco chi sono i vincitori della XIX Olea Lunae.

Nella categoria Fruttato intenso: Strata Lizane di Luchini Manolo e Alessandro; Azienda agricola La Vigna – Olio Biologico (Licciana Nardi). Nella categoria Fruttato medio: Lucchetti Ferrari di Francesca Ferrari Igp Toscano Colline della Lunigiana (Pontremoli).

Nella categoria Fruttato leggero: azienda La Cà Vecchia dell’Associazione Olivicoltori Apuo-Versiliesi (Elaia) - presidio Slow Food (Montignoso).

Durante la Manifestazione il panel di assaggio di Firenze ha valutato anche gli oli Extra vergini dei produttori hobbisti molto attivi in tutta la Lunigiana e che già avevano presenziato alle manifestazioni locali: La Festa dell’Olio in memoria di Mauro Franceschini di Caprigliola, Aulla, Il Premio “Il torchio” di Malgrate, Villafranca in Lunigiana, Il premio “La Preda” di Caprio, Filattiera e Cas’Oleae 2019 di Casola in Lunigiana decretando con l’assegnazione di un attestato di merito i seguenti vincitori: Enrico Ravani;Giovanni Bernardini; Luciano Tonarelli.

Infine la commissione Olea Lunae ha attribuito tre menzioni di merito: Migliore etichetta alla Cooperativa L’Ortara di Caprigliola; Miglior frantoio, definito in base ai punteggi ottenuti dai diversi oli in concorso, al Frantoio Il Moro di Caniparola di Fosdinovo. Menzione di meritoa Franco Cresci per l’impegno profuso nel contribuire all’organizzazione dell’intero evento e per essere ormai da anni figura di riferimento fondamentale sia per le aziende sia per l’amministrazione comunale.

Le aziende che quest’anno hanno partecipato al Premio Olea Lunae sono state inserite nella prima guida all’olio Apuo - lunigianese. Primo importante passo verso l’obiettivo di realizzare quanto prima una vera e propria carta degli oli a servizio non solo di ristorante ed attività agrituristiche, ma anche di consumatori attenti e appassionati del nostro oro verde.

Olea Lunae, che ha come scopo quello di promuovere e diffondere la conoscenza dell’olio, quale prodotto di eccellenza della Lunigiana, motivando giovani ed imprese agricole verso l’olivicoltura di qualità, ha organizzato nelle giornate un corso professionale di potatura dell’ulivo, con il docente Stefano Bacciarelli di Calci, che ha ottenuto una forte adesione con oltre 50 iscritti. L’associazione prosegue intanto con la programmazione di incontri, workshop e convegni da distribuirsi per tutto l’anno 2019, aspettando il premio 2020, che vedrà nuovamente premiati i migliori oli realizzati durante la campagna olivicola 2019/2020 e sempre valutati da Panel di assaggio professionale. —