Il Tirreno

MASSA. Chef di ottima reputazione – cucina alla Scaletta di Pisa, uno dei locali più apprezzati della città della torre pendente – ma anche imprenditore dalle mille idee. Dino Ricci, massese trapiantato a Pisa ha avviato con la sua azienda, la Derre Srl, un business che punta dritto alla Russia più ricca, quella di chi può permettersi di prendere un jet privato da Mosca, fare scalo a Pisa e poi...