Il Tirreno

pontremoli. Appuntamento con la goliardia e con la tradizione enogastronomica all’ombra del Campanone. È iniziato il conto alla rovescia verso la nona edizione (la quinta della sezione invernale) del TourDay (Turdei), che si terrà il 2 e il 3 marzo, ovvero sabato e domenica di Carnevale, dalle 9 fino alla sera, con l’organizzazione dell’associazione di turismo responsabile “Farfalle in Cammino”.

Carnevale mangereccio

E così il “TourDay” (nome che in inglese ha il significato di “giro di un giorno” ma che nella sua pronuncia ricorda il dialettale “turdei”, ovverosia in pontremolese, i tortelli) dopo lo straordinario successo del primo appuntamento del 31 gennaio 2015, in occasione del patrono San Geminiano, si sta sempre più ingrandendo fino a trasformare questa consuetudine goliardica per pochi in un evento per tutti. E la conferma di quanto questa manifestazione stia crescendo arriva dai numeri: 2 i giorni di festa; 19 le tappe enogastronomiche con presenti i prodotti più vari, ma tutti rigorosamente legati alla tradizione lunigianese. E ci sarà l’apertura prolungata delle tappe per entrambe le giornate per permettere la conclusione del Tour al maggior numero di persone.

non solo cibo

Previsti inoltre eventi collaterali organizzati da commercianti, associazioni ed enti amici. Insieme a Proloco Pontremoli sfilata dei carri allegorici e giochi in piazza per i bambini, al Castello del Piagnaro – Museo delle Statue Stele ingresso scontato per i partecipanti al Tourday e animazione al suo interno, aperture straordinarie di Villa Dosi Delfini ai Chiosi, la meraviglia del Barocco pontremolese. Inoltre durante tutta la durata dell’evento sarà attivo un concorso fotografico che premierà le foto più a “tema Turdei” #PhotoWalkTourday organizzato da LunicaFoto e dal Comune di Pontremoli.

Come detto le Tappe sono 19, tutte nel centro storico di Pontremoli o nelle immediate vicinanze, da raggiungere rigorosamente a piedi ammirando, tra un piatto e l’altro, le meraviglie del borgo, dal Medioevo al Barocco.

Due nuove tappe

Sono il Caffè delle 4 Strade con la Torta di patate, una delle tipiche e apprezzatissime torte salate di Lunigiana e la coppia Oil Boutique e Gallina Cubista, due giovani attività che hanno rianimato Via Garibaldi e che offrono olio extravergine di oliva di altissima qualità e prodotti bio. Abbineranno l’olio al formaggio pecorino di Lunigiana.

Maschere consigliate

Ovviamente (nel pieno rispetto dell’anarchismo con cui questa manifestazione è nata) niente è obbligatorio. Ogni partecipante potrà decidere quante tappe fare e l’ordine da seguire, così come quando iniziare e terminare la sua giornata mangereccia che, ovviamente, si può svolgere anche nell’arco dei due giorni.

Dato il clima carnevalesco, si potrà partecipare alla giornata mascherati e sono previsti, come già nella scorsa edizione, premi speciali per chi affronterà il “TourDay” in costume con premi per la maschera più bella singola e di gruppo oltre a ricchi premi e un gadget per tutti. Per partecipare (si possono già effettuare le iscrizioni on line sul sito www.tourday.it) basta essere mascherati, fantasiosi, ma soprattutto affamati.

le 19 stazioni

Ecco le 19 tappe di questa edizione del Tourday: Antica Pasticceria degli Svizzeri (amor con China Clementi), Osteria da Bussè (Zuppa con bicchiere di vino), Bar Luciano (aperitivo Bianco oro), Birreria del Moro (birra artigianale con tagliere), Trattoria Norina (torta d’erbi), Pasticceria Duomo (chiacchiera, amor tondo, biscòto dal Campanùn con caffè), Antica Trattoria Pelliccia (Testaroli), Ristorante relais Caveau del Teatro (padleti di castagna con ricotta), Caffè Letterario (affogato alla castagna), Salumeria Angella (panino con salumi nostrali: salame, coppa, spalla cotta, filetto), Pizzeria Pecci (focaccia con farinata), Azienda agricola "La Piana" (Ripieni di verdure con focaccina al miele di castagno e un bicchiere di vino locale), Osteria San Francesco e il Lupo (panino con bollito), Bar Osteria Oca Bianca (Torta di riso), La Caverna dei Nani (Testarolo “pellegrino” con prosciutto crudo e stracchino e birra piccola) Gelateria Alvaro-Bar Moderno (aperitivo Lo Stordente), Bar Caffetteria 4 Strade (Torta di patate e porri con bicchiere di vino), Forno Tarantola (ramaino), Bar Bellotti (degustazione di formaggi con miele e vino nostrani), La Gallina Cubista & Oil Boutique (Assaggi di formaggio pecorino e Miele DOP della Lunigiana; fettunta all’olio Evo e mela rotella). —R.S.