Il Tirreno

L’occasione è “ghiotta”: in ogni senso. Per il territorio apuano sarà un momento importante per aprire nuovi mercati e tessere nuove relazioni. Ma ghiotta sarà anche la giornata per gli ospiti, che prevede a Villa Dosi un piccolo rinfresco con torte tipiche del territorio. Il pomeriggio sarà poi dedicato alla visita di alcuni vigneti del territorio e poi alla sera cena con alcune delle specialità tipiche della Lunigiana: testaroli (a cui sarà abbinato un vitigno autoctono), ravioli ai funghi (con un rosso giovane), agnello di Zeri con patate (abbinato ad un vitigno sauvignon) ed infine gli amor che si potranno abbinare alla nota China Clementi. «Siamo convinti che questo possa essere un bel biglietto da visita per il nostro territorio», chiosa La Poletti.