Il Tirreno

massa. Se la Regione Toscana darà l’ok al progetto elaborato dall’istituto Meucci di Massa, già per l’anno scolastico 2019-2020 sarà possibile iscriversi al nuovo corso di Agraria con indirizzo enologico. Il progetto rientra nel nuovo piano dell’offerta formativa, votato giovedì sera dal consiglio provinciale e pronto a partire per Firenze in attesa dell’approvazione della Regione.

La preside dell’istituto Meucci, dottoressa Sonia Casaburo, è molto soddisfatta del lavoro propedeutico fatto fino ad oggi, perché «l’agrario con indirizzo enologico potrebbe essere un unicum non soltanto del territorio provinciale ma di tutto quello apuo- versiliese».

La scuola, assieme alla Provincia, ha iniziato un percorso di partecipazione con i produttori locali e il Consorzio vino di Candia: «L’obiettivo è formare professionalità di un certo livello – spiega la preside – tecnici della produzione agricola che possano lavorare in futuro nelle eccellenze locali; il biennio sarà strutturato come prevede la nostra formazione tecnico- scientifica, senza tralasciare mai la parte culturale, umanitaria; il triennio sarà invece un vero e proprio agrario, ma non con le materie standard previste da questo percorso scolastico ma incentrato sulla viticoltura. Al centro delle lezioni dunque, coltivazione della vite, avremo un vigneto sperimentale in giardino, e produzione enologica. I viticoltori locali faranno da supporto organizzativo e naturalmente permetteranno la collaborazione scuola- lavoro». Per l’agrario, il Meucci non ha bisogno di altri spazi, o di sedi distaccate, e si prevede l’utilizzo del grande giardino esterno —

Manuela D’Angelo