Il Tirreno

MARINA DI CARRARA. Tre giornate ricche di emozioni con palchi e aree riservate, eventi e spettacoli sorprendenti, dal mondo country e dal mito Americano, alla cultura di Irlanda, passando tra i ritmi latini e le tradizioni di Spagna e Argentina.

Il Festival del Mondo - da domani a domenica a Carrarafiere - come sottolineano i promotori non è solo spettacolo ed intrattenimento, che rappresentano senza dubbio il cuore pulsante della manifestazione. Saranno infatti presenti anche numerosi ristoranti, con una vastissima offerta gastronomica, che spazierà dalla gustosissima paella spagnola, all’asado argentino, dal tipico stufato di manzo alla Guinnes Irlandese, dai nachos messicani alle tapas. Una grande possibilità di vivere un gustosissimo viaggio virtuale all’insegna della buona cucina internazionale, dove potrete gustare numerosissimi piatti prelibati, ricette ricercate e particolari, emblemi gastronomici di realtà lontane ed affascinanti, il tutto annaffiato da birra, vini tipici ed altre bevande curiose, per una vera e propria esperienza dei sensi.

Direttamente dalla Spagna, stuzzichini freddi e caldi, il Pata Negra, il tradizionale Gazpacho, il tutto accompagnato dalla sangria, bevanda tipica a base di vino rosso e frutta di stagione. Dall’America Latina ristoranti brasiliani e messicani, dai sapori forti, in alcuni casi piccanti, ricette tradizionali e piatti rustici prelibati. Tacos, Quesadillas, Fajitas e la gustosa salsa Guacamole dal Messico, mentre dalla cucina brasiliana il piatto tipico per eccellenza, la Feijoada, a base di riso e fagioli neri, accompagnati da carne di maiale e manzo.

Dai numerosi ristoranti latini, un salto nella cucina country e irlandese, che esprimono il connubio tra semplicità degli ingredienti scelti e l’intensità dei gusti. Regina incontrastata della cucina country è sicuramente la carne: stufata, alla brace, bollita e condita con salse, che la rendono gustosa e saporita. I visitatori potranno gustare piatti come la bistecca Black Angius o le Bbq ribs, ma anche ricette in stile American Pub, come Sandwich, Hot Dog e le dorate French Fries.

Per i più golosi, non mancheranno le dolcezze americane come i Donuts, i Brownie e le Cheesecakes. Non mancheranno inoltre anche alternative senza carne, come hamburger vegetariano, i tradizionali formaggi delle erbe irlandesi e creme di verdure. I promotori assicurano una esperienza sensoriale da non perdere assolutamente.

Una cosa è certa, da domani a domenica nei padiglioni fieristici sarà possibile fare un giro del mondo a 360° ammirando (e in qualche caso, assaggiando) da vicino cultura, folklore, gastronomia e musica di alcuni dei più suggestivi paesi del mondo. Ad esempio, il mondo rurale del vecchio West incontra gli anni d'oro del mito Americano per poi volare nella verde Isola di Smeraldo passando attraverso il ritmo e il calore dell'America Latina, il fascino del flamenco con le calienti atmosfere spagnole e la sensualità delle milonghe argentine.

Un padiglione sarà dedicato al mondo rurale del vecchio West, dove sarà possibile visitare un vero proprio villaggio western; visitare la ricostruzione di un villaggio tradizionale dei nativi d'America, assistere a danze rituali, apprendere e conoscere le tradizioni e le usanze dei nativi attraverso conferenze e workshop. —