Il Tirreno

Tutti pazzi per Colonnata. Il borgo del lardo e del marmo, è stato protagonista dell’iniziativa della Regione Toscana realizzata con il supporto di Toscana Promozione Turistica e la collaborazione di Fondazione Sistema Toscana, Il Tirreno, Vetrina Toscana, Feisct, che intende valorizzare la destinazione turistica toscana e i prodotti enogastronomici locali lungo la costa. Colonnata nota per il legame profondo con la produzione del lardo, che qui ha origini antichissime e si fonde con la presenza, la storia e la tradizione del marmo e della sua lavorazione ha davvero mostrato i muscoli, o meglio tutto il suo fascino all’insegna del bianco. Larderie aperte, tanti assaggi e un panorama da togliere il fiato. Questi gli ingredienti di una iniziativa salutata dal successo: di grande suggestione la gigantografia donata dal Tirreno (alla presenza del direttore Luigi Vicinanza e del vicedirettore Fabrizio Brancoli) al Comune a ricordo della bella giornata.