Il Tirreno

MASSA. Un balzo nel Rinascimento tra costumi, musici, danze storiche ed atmosfere di corte assieme ai gruppi storici coordinati dall’associazione Ducato di Massa è ciò che, da sempre, ha reso più speciale Spino fiorito; al castello Malaspina si avvicenderanno gli sbandieratori della contrada La Lucertola, Palio dei micci e della Compagnia del Piagnaro di Pontremoli – Medievalis. Insomma Spino Fiorito mantiene larghi i suoi orizzonti e fa rete con le grandi esperienze della provincia in fatto di eventi.

Ma si parte questa mattina, dalle 10, con la sfilata e il corteggio storico e i giochi di bandiera dell’associazione Ducato di Massa insieme agli alunni della scuola elementare delle Grazie di Massa, la scuola elementare di Turano e la materna di Camponelli, il liceo scientifico sportivo Fermi e il liceo musicale Palma di Massa.

Seguirà il brindisi dei tecchiaioli delle Apuane che darà il via ufficialmente alla kermesse enologica alla presenza delle autorità e delle istituzioni. Sempre il Ducato di Massa, alle ore 17.30, presenterà «Pasquale Lancuba e la sua fisarmonica in concerto» nel salone del castello.

Star della prima giornata, inoltre, è il candiaito, una rivisitazione totale del mojito, a base di vermentino di Candia al posto del rum, miele di castagno della Lunigiana dop al posto dello zucchero di canna, limoni 4 stagioni di Massa al posto del lime e la menta selvatica al posto della piperita.

E poi lo stravagante e innovativo risotto ai dodici vermentini.

Durante la rassegna, ci sarà però spazio anche per l’editoria con il format «Taste a Book» a cura di Roffo Editori, sabato 28 alle 14.30, e agli incontri sul marketing del vino, sul rapporto tra donne e vino, sulla nascita della Comunità di eredità del patrimonio culturale materiale ed immateriale.

Tra gli incontri, mercoledì 29 alle 10.30, quello internazionale sulla candidatura Unesco della Rete delle manifestazioni di rievocazione storiche per un futuro ancora più entusiasmante.