La manifestazione
Cucina di pesce e 12 persone al lavoro
MASSA - Creato negli anni Sessanta dalla famiglia di ristoratori massesi degli Antonioli, Riccà è considerato oggi uno dei migliori ristoranti-bistrò della costa apuoversiliese. Aperto nel 1962, il...
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MASSA - Creato negli anni Sessanta dalla famiglia di ristoratori massesi degli Antonioli, Riccà è considerato oggi uno dei migliori ristoranti-bistrò della costa apuoversiliese. Aperto nel 1962, il locale intercetta da subito (anche grazie alla sua collocazione strategica) il boom turistico di Marina di Massa, proponendo una cucina di pesce curata e di qualità. Il nome del locale è l’abbreviazione di Riccardo (Antonioli), fondatore del ristorante e membro come l’attuale patron Roberto, di una famiglia che ha iniziato a lavorare nel settore ristorazione nel lontano 1926, aprendo un locale in Etiopia, e pi, negli anni Cinquanta a Castagnola di Massa, lo storico ristorante “Il Biondo”, vicino al Frigido.
Riccà è anche una realtà imprenditoriale di rilievo che dà lavoro a 12 persone fra cucina e sala.
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