Il Tirreno

SARZANA. Blitz dei carabinieri e dei Nas di Genova in un ristorante di Sarzana. I controlli sono scattati all’ora di pranzo, poco dopo mezzogiorno e nel locale è stata registrata la mancanza di autorizzazioni igienico sanitarie, strutturali, l’omessa prescrizioni pulizia locali e la mancanza della lista di allergeni.
Una serie di “mancanze” per cui è finito nei guai il titolare del ristorante, un fiorentino di 24 anni segnalato ai competenti organi amministrativi e sanitari : a suo carico anche una multa di duemila euro.
Stessa sanzione è stata elevata al legale rappresentante di una cooperativa di Reggio Emilia che cura la mensa di una scuola elementare di Sarzana. I carabinieri e i Nas di Genova durante i controlli hanno rilevato mancanza autorizzazioni igienico sanitarie e strutturali.
Il cinquantunenne reggiano legale rappresentante cooperativa è stato segnalato cagli organi amministrativi e sanitari e a suo carico è stata elevata una contravvenzione di duemila euro.