Il Tirreno

MASSA. Si è concluso la settimana scorsa il primo corso barman, nella città di Massa, del 2017 della Federazione Italiana Barman. Nelle stanze del Fib Point al Bar “La Madonnina” i nuovi aspiranti barman dopo le quaranta ore di corso hanno sostenuto l’esame teorico-pratico di fronte alla commissione nazionale della Fib.
Dopo aver superato la prova scritta incentrata sul mondo della distillazione gli aspiranti barman si sono cimentati nella creazione dei cocktail internazionali. Alla fine con i complimenti della commissione tutti i ragazzi hanno superato il corso con ottimi voti. Tra loro si sono distinti Andrea Bellegoni, Alex Aloi, ed Eleonora Lorenzetti rispettivamente primo, secondo e terzo classificato.
«La Fib coglie l’occasione per ringraziare gli insegnanti Francesco Bennati, Nicolas Gaddi e l’assistente Serena Vignali per il lavoro svolto e a tutti i partecipanti per l’impegno dimostrato e per i risultati conseguiti - si legge in una nota diffusa dall’associazione - Un ringraziamento speciale va alla ditta “NoIdea Studio” che ha curato il servizio fotografico durante l’esame che potrete visionare all’indirizzo www.noidea.it o sul sito della FIB Toscana». Il prossimo appuntamento in programma con il corso barman è a settembre mentre a fine maggio vi sarà un corso speciale sulla caffetteria di tre giorni. Per qualsiasi informazione basta scrivere alla mail francescobennati@fib.cc.
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