Il Tirreno

dodicesima edizione

Cioccolata e arte per Ovoquadro

di Benedetta Bianchi

MASSA. La fantasia sconfinata dei bambini e quella degli adulti da ritrovare è il tema scelto da Telefono Azzurro per la dodicesima edizione di "Ovoquadro", iniziativa benefica pasquale che unisce...

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MASSA. La fantasia sconfinata dei bambini e quella degli adulti da ritrovare è il tema scelto da Telefono Azzurro per la dodicesima edizione di "Ovoquadro", iniziativa benefica pasquale che unisce artisti e maestri pasticceri. "Guida agli animali fantastici", libro di Ermanno Cavazzoni, fa da filo conduttore all'evento frutto della collaborazione con Gumdesign di Viareggio, supportato dalla Provincia di Massa Carrara, Comune di Massa e, per la prima volta, con il patrocinio di Regione Toscana.

Animali mitologici come sirene, unicorni e centauri si mescolano ad altri comuni e reali portandoci a riflettere sulla vanità, l'affettività o la crisi economica fino all'ultimo animale, il più fantastico di tutti: l'uomo che guarda in cielo e vede le stelle, mai notate nel corso di milioni di anni da nessun altro animale. «Questa edizione diventa ancora più importante perché cade nel trentennale della nascita di Telefono Azzurro», ha voluto precisare la presidente della sezione di Massa Carrara, Maria Giovanna Guerra, promotrice di Ovoquadro. Sabato 25 marzo, alle 16.30, si terrà l'inaugurazione della mostra di quadri e uova nelle Sale della Presidenza di Palazzo Ducale, riaperte dopo mesi per l'occasione. E lo annuncia con soddisfazione il presidente della Provincia Gianni Lorenzetti: «questo evento ci consente di restituire le stanze alla cittadinanze; il comune di Massa sta valorizzando una parte del Palazzo, ora con fatica e impegno, grazie a Telefono Azzurro, riusciamo a riaprire le sale della presidenza».

L'edizione 2017 coinvolge una trentina di artisti ed altrettanti pasticceri dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani: ognuno propone un'opera originale dedicata all'interpretazione dell'uovo di cioccolata, ovviamente attenendosi al tema "animali fantastici". Partecipano la gelateria Haziel, la pasticceria Nostro Bar Bianchi, il Dolcemomento, la pasticceria Dolci Follie.

Partecipa anche la classe terza pasticceria dell'alberghiero di Marina di Massa: i 18 studenti, divisi in gruppi, coordinati dal docente Stefano Giorgi, porteranno cinque uova di cioccolata interamente pensate e progettate da loro. L'asta dei quadri è in programma domenica 9 aprile, alle ore 17 battuta dall'architetto Corrado Lattanzi, cui seguirà l'estrazione della lotteria delle uova di cioccolato. Come sempre, l'intero ricavato sarà devoluto a SOS Telefono Azzurro Onlus.

Anche questa edizione di Ovoquadro avrà un catalogo, edito da Pezzini Editore, dedicato allo scomparso maestro Antonio Possenti. Tra le introduzioni anche quella del consigliere Giacomo Bugliani che ha sottolineato come "unire l'arte pittorica con quella culinaria ad elementi della cultura significhi creare uno strumento accessibile e facile per attrarre la mente dei cittadini e farli riflettere". Infine, l'assessore Elena Mosti, con delega alle associazioni, ha ricordato l'importante del terzo settore.

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