Il Tirreno

MASSA. Dal 6 all'11 marzo gli studenti dell'Istituto alberghiero Minuto" voleranno in Corsica per un gemellaggio culturale inserito nel programma di Alternanza Scuola-Lavoro. La convenzione è stata firmata tra l'alberghiero di Marina di Massa e il Lycée professionnel "Finosello" di Ajaccio, e prevede un programma settimanale sia di potenziamento delle lingue, in questo caso il francese, sia di conoscenze di un Paese e di una cultura differenti.

«Il progetto è nato da una richiesta dell'istituto di Ajaccio perché cercava una scuola alberghiera con annesso il convitto, avendone uno anche loro, ha spiegato Cristina Ronchieri, docente di francese e referente del gemellaggio. Partiranno 25 alunni delle classi terze degli indirizzi cucina, accoglienza turistica e sala. Per loro sarà la prima vera esperienza fuori dalla scuola; si confronteranno con il mondo del lavoro.

Durante la settimana gli studenti apuani seguiranno le lezioni del Liceo "Finosello", visiteranno un importante hotel di Ajaccio, un'azienda vinicola e prepareranno due cene per quaranta ospiti, con tanto di riprese di una tv corsa. Una cena sarà a base di piatti corsi, per l'altra invece è stato preparato un menù con i prodotti tipici apuani e toscani. «Per il progetto sono stati utilizzati i fondi del Miur per l'alternanza scuola lavoro, 150 euro per ogni alunno; per la parte rimanente, 272 euro, hanno contribuito le famiglie», hanno precisato la dirigente scolastica Maria Ramunno e la direttrice dei servizi amministrativi Maria Bozzarelli.B.B.