Il Tirreno

CARRARA. Lasciati alle spalle gli eventi estivi, su tutti Marble Weeks, Carrara si accede a settembre con Con-vivere che quest’anno si rinnova e rilancia.

Quattro le giornate per questa undicesima edizione del festival che si aprirà l’8 settembre fino all'11 dalle 17 a mezzanotte e che si articolerà attorno al tema delle frontiere, un tema di grande attualità che offre spunti per riflessioni e dibattiti che attingono da più ambiti del sapere.

Alla kermesse organizzata dalla Cassa di Risparmio di Carrara, come già annunciato, arriverà il premio Oscar Nicola Piovani con "Viaggi di Ulisse", concerto mitologico da lui scritto e diretto in programma l'11 settembre alle 21,30 al sagrato della chiesa del Suffragi e con Piovani, entriamo nel merito dell’evento.

Iniziamo dalla musica. L’inaugurazione è in programma giovedì 8 settembre alle 18 con un evento, a cura di Accademia Apuana della Pace, simbolicamente pensato in Piazza delle Erbe-Piazza dei diritti. Dalla pizzica alla musica napoletana, dai caldi suoni dell'Africa al ritmo jazz, dal mariachi alla lirica. Queste le sonorità che si susseguiranno in questi giorni del Festival. Giovedì 8 alle 21,30 presso il Sagrato Chiesa del Suffragio, gli Spakka Neapolis 55, la band partenopea che ha portato nel mondo la musica e le radici della cultura napoletana. Alle 22,30 in piazza Alberica si accenderà al ritmo e l'energia della musica della Fantomatik Street Orchestra.

Venerdi 9 settembre (ore 19,00 in Piazza Alberica) appuntamento con Open Jazz-Ensemble Jazz della Scuola Comunale di Musica di Carrara diretto da Alberto Benicchi mentre alle ore 21,00 "Dal bel canto al Verismo" a cura del Circolo Carrarese Amici della Lirica "A. Mercuriali". Alle 22,30 presso il Sagrato Chiesa del Suffragio Rokia Traoré, ambasciatrice dell'Unhcr, l'Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i Rifugiati. Sabato 10 settembre alle ore 21,30appuntamento con Matar Mbaye mentre alle 22,30 “Mariachi Tierra de Mexico" arriverà anche la storia e la tradizione di questo grande paese. Quello di Piovani alle 21,30 al Sagrato della chiesa del Suffragio è l'unico spettacolo a pagamento del festival al costo del biglietto di 15 euro. Alla stessa ora, in piazza Alberica "Side by side": Alberto Benicchi sassofono e Leo Ravera pianoforte elettrico.

Sabato sarà anche l’ora dell’appuntamento speciale Duels-Con-vivere. Brexit e l'Europa, il tema dell'incontro che esplicita il tema scelto di questa edizione. Sul sagrato della chiesa discorrerano di questi temi Vladimiro Giacchè, economista e giornalista de Il Fatto Quotidiano e Massimo Giannini giornalista di Repubblica e conduttore di Ballarò della scorsa stagione televisiva insieme a Luca Telese conduttore di Matrix il programma di approfondimento politico in onda su Canale 5 in seconda serata.

E poi il cibo. Con-vivere è un viaggio anche all’interno dei sapori. E'del tutto normale oggi mangiare il sushi piuttosto che il tofu, o condire i nostri cibi con spezie colorate dai forti poteri curativi e la suggestione della provenienza lontana. Il viaggio che Con-vivere 2016 propone all'intero dell'edizione numero XI dedicata al tema Frontiere è quello di scoprire usi e tradizioni gastronomiche del globo, ma anche di dimostrare come queste siano già diventate parte di noi.

Saranno tre gli appuntamenti curati dagli studenti dell'Istituto Alberghiero "G.Minuto" all'interno del Festival organizzato dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Carrara.

Il primo appuntamento è venerdì 9 settembre ore 20,00 Palazzo Binelli: "In viaggio con Marco Polo…Sapori Orientali" con una degustazione gratuita per raccontare come, grazie al viaggiatore e mercante Marco Polo, molti alimenti e cucine lontane si siano affacciate nel nostro paese e di come la cucina cinese, giapponese e indiana stiano diventando parte del nostro repertorio di sapori. 20.00

Sabato sempre alle ore 20,00 a Palazzo Binelli: "In viaggio con Cristoforo Colombo….sapori dalle Americhe" con un'altra degustazione gratuita alla ricerca di prodotti e sapori che oggi fanno definitivamente parte della nostra tavola nel tentativo di scoprire quanta America ci sia oggi nei nostri piatti. Il terzo appuntamento domenica 11 settembre, ore 20,00 Palazzo Binelli: "Ai confini dell'Italia", un viaggio questo tutto intorno al nostro bel paese "diviso" anche a tavola tra un nord imbevuto delle tradizioni culinarie francesi, austriache e tedesche e i profumi e sapori di un sud in cui si sente il calore dell'Africa, del mondo arabo e si ritrova l'Antica Grecia. Nei quattro giorni di Festival in piazza Alberica sarà presente il mercato Boundary market: curiosità, specialità e natura a cura di Laura Tonarelli e Lino Marcuccetti in collaborazione con centro commerciale naturale Carrara dei Marmi e Ristorando Carrara. Inoltre, come da tradizione, ristoranti e bar del centro offriranno menù a tema alla scoperta delle tradizioni del globo