Il Tirreno

CARRARA. «Nessuna bancarella, nessun evento, nulla di nulla. Ancora una volta via Roma è stata esclusa dagli eventi. Come se questa strada non facesse parte della città».

A sottolinearlo, con tanto di foto di una via Roma vuota, o meglio piena solo nel tratto del suo locale, è Cristina Bencivinni del bar Crema, proprio nel bel mezzo del corso pedonale della città.

«Comincio col precisare che io sabato sera ho lavorato, tanto, come al solito - spiega Cristina - Del resto da quando ho rinnovato il locale la mia filosofia, o meglio mia e del mio staff, è quella di essere sempre aperti per dare un servizio ai clienti. E devo ammettere che questa linea ha funzionato: noi ci siamo sempre, anche la domenica, anche i giorni di festa, e la clientela si è fidelizzata. Quindi anche sabato, per l’aperitivo e il dopo cena il mio locale era pieno. Il problema non è questo, è che come sempre, via Roma non è stata contemplata nel circuito delle iniziative, nella fattispecie non è stata inserita nella Notte Arcobaleno».

E Cristina Bencivinni fa una riflessione più ampia. «Si parla sempre di sinergia, e poi non c’è unità neppure fra una strada e un’altra - continua - Io qui ci ho investito e ci lavoro senza risparmiarmi: certe cose non fanno bene al settore».

«Gli organizzatori della Notte Arcobaleno non hanno volutamente incluso tutte le strade per semplicita, perché farlo in quel modo era più sempolice - continua Cristina - Me lo hanno detto in faccia. Uno degli organizzatori è venuto al mio bar e mi ha detto che ha escluso via Roma volutamente perché i collaboratori non sono d’accordo sull’organizzazione degli eventi. Io mi domando: ma chi ha sentito? Chi decide l’adesione di una strada alle iniziative? Carrara ancora ragiona con un cervello? Non sarebbe giusto fare le cose per il bene della città?»

La titolare del Crema ricorda anche una polemica che, la scorsa estate aveva tenuto banco per giorni.

«Sono stata criticata per aver portato in via Roma, solo per una volta la settimana il camion del fritto - spiega - E quest’anno si scopre lo street food. Io non voglio entrare in polemica, ma credo che ci voglia solo un po’ più di rispetto per il lavoro di tutti e per quello degli altri».

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