Il Tirreno

Giovedì 2 giugno, la Boutique del Pane, noto panificio artigianale, apre il suo ottavo punto vendita, in Piazza Betti ed invita tutti i suoi clienti (vecchi e nuovi) ad assaggiare i suoi prodotti. In attività dal 1939, la Boutique rappresenta, con i suoi 40 dipendenti (fornai, commessi ed autisti), un’ importante realtà economica locale. Il titolare Piero Sacchi porta avanti l’attività che ebbe inizio con il laboratorio del nonno Osvaldo, coadiuvato dal figlio Arnaldo e, poi, proseguita da sua madre, la instancabile mitica Mirella, che tanto amava “viziare” i suoi clienti. Il panificio offre una vasta tipologia di pane, ma anche la famosa focaccia e molti prodotti dolciari. Sarà poi possibile degustare una sorpresa.