Il Tirreno

LICCIANA. Nella suggestiva cornice del castello di Terrarossa si è svolto il convegno legato alla manifestazione dell'Olea Lunae. La rassegna, che quest'anno viene contestualizzata con un respiro più ampio, inserendola nella biosfera Mab, prestigioso riconoscimento rilasciato dall'Unesco, guarda sempre con grande interesse alle produzioni agroalimentari di questi territori. Essi infatti rappresentano sia una possibilità di sviluppo economico, ma anche agenti di salvaguardia delle biodiversità ambientali, mantenendo intatto quell'equilibrio tra uomo ed ambiente circostante, un elemento sine qua non per mantenere questo attestato che rilancia fortemente l'immagine della Lunigiana e dell'intera area Parco. «Le persone - afferma il sindaco Enzo Manenti - stanno iniziando a comprendere quali siano i vantaggi dell'ingresso nell'area Mab Unesco, come ci si debba muovere e come si debba agire dal punto di vista imprenditoriale agricolo per produrre un prodotto tipico che ci consenta di tutelare l'ambiente e sviluppare economia in tal senso, aumentando la sicurezza andando a contrastare il fenomeno del dissesto idrogeologico. È una richiesta che arriva direttamente dall'Unesco questo interesse verso le produzioni locali deve calarsi in maniera profonda in tale contesto. Le opportunità future sono rappresentate dai tanti finanziamenti a cui si potrà accedere e che hanno interessato 60 nuove realtà imprenditoriali in tutta la Lunigiana». Se l'agricoltura, ed i suoi operatori, deve adattare il suo modo di guardare al territorio, altrettanto deve fare la politica, adattarsi all'attualità che vede i piccoli comuni proiettati verso un rapporto più diretto con la Regione, visto che sono ormai superati gli enti intermedi come Provincia e le vecchie Comunità Montane, costruendo un confronto per riuscire ad avere un'azione amministrativa più efficace sui comprensori «Il rapporto con la Regione deve essere necessariamente sinergico - spiega Manenti - anche oggi al convegno oltre all'assessore Marco Remaschi, abbiamo sentito relazioni accurate prodotte dai dirigenti, come la dottoressa Fausta Fabbri, che conoscono benissimo la Lunigiana e le sue necessità. Denotiamo quindi una forte attenzione della Regione Toscana in questo settore e quanto la stessa scommetta sul ritorno all'imprenditorialità nell'agricoltura». Oggi, alle ore 10, si entrerà nel vivo della manifestazione con la classificazione degli oli a concorso a cura del Panel della Camera di Commercio di Firenze, l'esposizione dei produttori che, accanto al prodotto princeps di questa manifestazione, affiancheranno altre eccellenze della zona. Alle 12 sarà aperta una parentesi, "Porta il tuo olio", con la classificazione qualitativa degli oli fuori concorso.

©RIPRODUZIONE RISERVATA