Il Tirreno

CARRARA. Mercato del lunedì: banchi in centro tutto il giorno e largo allo street food.

Trapelano i primi dettagli della rivoluzione del mercato del lunedì. Per rilanciare l'appuntamento in centro città, quello dei tre organizzati sul territorio comunale che sicuramente ha registrato la flessione di visitatori più evidente nel corso degli anni, non arriverà solo una "sforbiciata" del numero delle licenze (già ampiamente messa in atto) e una standardizzazione dei banchi. No perché quella a cui pensa l'assessore al Commercio Riccardo Coppola è una rivoluzione anche nei "contenuti" del mercato settimanale: e così, l'appuntamento potrebbe essere prolungato e non limitarsi alla sola mattinata ma snodarsi per tutto l'arco della giornata. In questo modo, i visitatori, avranno la possibilità di gustare qualche prelibatezza in via del Plebiscito, destinata a diventare la strada dello "street food" in ottemperanza agli ultimi trend culinari. Per consentire a visitatrici e visitatori di fare la spesa in relax, si sta pensando anche a un'area giochi, una sorta di baby parking dove i genitori potranno lasciare per un po' i bambini custoditi da personale adeguatamente specializzato come avviene nei musei e nei centri commerciali di tante grandi città. Un mercato che guarda alla contemporaneità senza però trascurare le sue radici: e così piazza delle Erbe dovrebbe tornare ai suoi antichi fasti quando le massaie si accalcavano tra banchi di frutta e verdura, e ospitare gli ambulanti con prodotti enogastronomici tipici del nostro territorio, biologici e a "chilometri zero". La vicina piazza del Duomo, oggi poco gettonata dagli ambulanti, potrà ospitare eventi a tema, con gruppi di banchi "specializzati": dal cachemire alle ceramiche, gli ospiti del lunedì potranno variare ogni settimana e fare da polo di attrazione per l'intero centro storico. Coppola ha confermato l'obiettivo di liberare dai banchi piazza Matteotti, senza rivelare però dove verranno collocati i tanti ambulanti che attualmente espongono ai piedi del Politeama: la mappa del nuovo mercato sarà presentata infatti la prossima settimana.

Intanto prosegue il confronto con le associazioni di categoria: quelle snocciolate dall'assessore al Commercio alla commissione attività produttive presieduta da Fabrizio Giromella (Sel Sorridi Carrara) sono per ora proposte e idee. Il tutto per trasformare l'appuntamento del lunedì in un mercato-laboratorio che proprio dalla sperimentazione possa trovare la sua strada per il rilancio.

©RIPRODUZIONE RISERVATA