Il Tirreno

CARRARA. Doppio appuntamento nel polo fieristico di CarraraFiere, a Marina di Carrara. Tornano infatti due fra le più importanti (e fra le più visitate) kermesse del polo apuano e lo faranno in concomitanza, da domenica 28 febbraio fino a mercoledì 2 marzo, compreso.

Si tratta della diciassettesima edizione di Balnearia, esposizione dedicata alle attrezzature balneari, di outdoor design e benessere e, inoltre, di Tirreno CT, evento storico per il mondo della ristorazione e delle strutture ricettive pubbliche e private, giunto alla trentaseiesima edizione.

Settantaquattro espositori da tutta Italia, e non solo, per Balnearia, a presentare arredi, impianti, tecnostrutture, accessori, abbigliamento, piccola nautica, piscine e tanto altro a cui si affiancheranno, ovviamente, gli eventi di approfondimento e dibattito con sindacati, esperti e associazioni di categoria. Tematiche delicate e attuali, vista la normativa europea Bolkenstein sull’asta per le concessioni demaniali.

Oltre trecentocinquanta gli espositori, invece, per Tirreno C.T., con le ultime novità dalla tecnologia per ristorazione, caffetteria e produzione degli alimenti fino agli arredi per le attività di ricezione. Ma non solo: pane, pizza, caffè, gelaterie, un vero e proprio incontro tra innovazione e tradizione sia nel settore agroalimentare sia in quello delle attività di ricezione.

«Un evento importante - ha commentato Fabio Felici, presidente Imm-CarraraFiere - e di tradizione per il nostro territorio. Il numero di edizioni raggiunte da entrambe le kermesse sottolineano la qualità del lavoro svolto. Un ricordo speciale va, inevitabilmente, a Sergio Dati (organizzatore, tra le altre manifestazioni, della Tirreno C.T, scomparso l’estate scorsa, ndr)».

«Non era semplice - ha poi proseguito il presidente Imm riferendosi a Balnearia - dopo il terrore generato nel settore dalla direttiva Bolkestein, organizzare un evento di questa portata con operatori da tutta Italia e anche dall’estero. Si tratta di un piccolo miracolo in un contesto in cui l’incerto era predominante. Una manifestazione viva che speriamo possa essere sempre in crescita».

Ha preso poi parola Paolo Caldana, organizzatore della fiera Tirreno C.T che, dopo aver ricordato Sergio Dati, come «uomo preparatissimo e sempre disponibile», ha sottolineato: «Una fiera in crescita come sottolinea l’entrata di 57 nuove ditte, sia dal punto di vista qualitativo, sia da quello quantitativo. Una fiera nazionale del settore senz’altro seconda solo a quella milanese. Dobbiamo ringraziare tutti i componenti e le associazioni di categoria».

«Un settore, quello agroalimentare, fondamentale - ha puntualizzato Enrico Ciabatti, segretario generale Camera di Commercio Massa-Carrara – per il nostro territorio e non solo. Una sinergia, tra noi e il polo fieristico, da coltivare per lo sviluppo del territorio».

«La mia presenza - ha concluso Giacomo Bugliani, consigliere regionale Pd - è testimonianza della vicinanza al polo fieristico, ma anche un segnale di sincero apprezzamento per il lavoro svolto. Questi settori, quello commerciale e quello turistico, se guidati da politiche sapienti e da una sinergia tra enti, possono dare risultati soddisfacenti anche nel breve periodo ed eventi del genere possono essere veicoli stimolanti per chi vi partecipa». Il consigliere regionale ha poi aggiunto, tornando alla direttiva europea Bolkestein: «Salvaguardiamo le imprese per garantire lo sviluppo territoriale in una realtà competitiva, ma che non trascuri il sociale».

©RIPRODUZIONE RISERVATA