Il Tirreno

CARRARA. Il bancone del bar al Crema è un affare di famiglia. Cristina, Franco e Aurora hanno raccolto il testimone dallo storico titolare Giuseppe Pino Bencivinni scomparso nell’aprile dello scorso anno. Pino, come tutti lo conoscevano, era nato a Castellana Sicula (in provincia di Palermo) nel 1936. A undici anni venne con la famiglia, a Sarzana. Lui entrò a lavorare subito alla Casa del Caffè, in via Roma a Carrara dove fu ospitato proprio dai titolari, la famiglia Dalla Vera. Si è fermato qui come uno di famiglia, per 25 anni, nel frattempo ha conosciuto la moglie, Rosanna che faceva la sarta proprio sopra la Casa del Caffè. Un amore durato una vita: lei 17, lui 21 anni si sono fidanzati e sposati.

Dopo la bella esperienza lavorativa alla Casa del Caffè, con i soldi della liquidazione, nel 1975 Pino Bencivinni ha rilevato il Bar Crema, e qui è rimasto fino all'ultimo giorno.