Il Tirreno

MULAZZO. Il taglio del nastro ha dato il via uffcialmente al Bancarel’Vino, la manifestazione che punta a portare sul territorio l’arte antica di produrre il vino, arte che si basa sulla fatica e sul sudore, ma anche sulla passione e sul sapere, tramandato, che si confonde nei bouquet dei vini.

Sono stati oltre 40 gli espositori che hanno risposto presente a questa manifestazione che ha portato a scoprire le realtà locali e toscane, diventando una vetrina di eccellenze territoriali che accrescono la reputazione di un comprensorio.

Il momento clou della rassegna è previsto per oggi, alle 19, con l'attribuzione del Premio Bancarel'Vino, che verrà assegnato ai tre vini migliori fra bianco, rosso e rosato, selezionati fra le seguenti categorie: Doc Colli di Luni, Doc Candia dei Colli Apuani, Igt Val di Magra, Igt Toscana.

Il compito di premiare i pregiati nettari spetta a una giuria qualificata - il cui presidente onorario per il terzo anno consecutivo, è il giornalista enogastronomico Salvatore Marchese - e formata da esperti del settore, tra i quali Andrea Bonini, direttore del Seminario Veronelli, che nell’effettuare le proprie valutazioni seguono gli standard internazionali di degustazione.

Sempre per oggi è previsto un altro ricordo del maestro Luigi Veronelli è la ripresentazione del libro di Gian Arturo Rota e Nichi Stefi “Luigi Veronelli - La vita è troppo corta per bere vini cattivi” (editore Giunti/Slow Food).

Al dibattito che si terrà alle 18 nell'Archivio Museo dei Malaspina, interverranno, oltre agli autori, Salvatore Marchese e Fabio Morelli, noto ristoratore lunigianese legato a Luigi Veronelli da un profondo rapporto di amicizia e stima.

Quest'anno il trend intrapreso dalla rassegna, di apertura all'eccellenza toscana, si arricchisce di significato con la partecipazione del territorio lunigianese a Expo 2015.

In questo modo Bancarel'Vino, puntando i riflettori sull'enogastronomia locale, diventa esempio concreto e baluardo del buon vivere.

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