Il Tirreno

SARZANA. In città nasce il gruppo d’acquisto formato dal Consorzio Sistema Sviluppo Sarzana, per gli esercenti attività produttive.

Nei giorni scorsi il gruppo, 23 attività locali, principalmente legate alla ristorazione, si è presentato insieme all’assessore al commercio del Comune di Sarzana, Sara Accorsi.

«Questo importante risultato – così ha detto l'assessore al commercio, Sara Accorsi – va a inserirsi nel percorso di condivisione e collaborazione avviato ormai da tempo con il Consorzio e gli operatori. Un lavoro che inizia a dare i suoi frutti e può dare anche una mano seria agli operatori».

In pratica chi ha aderito al gruppo che ha lo scopo di diminuire i costi per le materie di prime e consentire così di mantenere invariati i prezzi per i clienti, può usufruire di una convenzione siglata con il cash & carry “Zona” della Variante, e i ristoratori potranno rifornirsi con un sconto del 3% su ogni spesa e del 4% a fine anno.

«Siamo decisamente soddisfatti – ha commentato il presidente del Csss, Alessandro Ferrarini – per aver concluso questo accordo che per il momento riguarda i ristoratori ma a cui possono aggiungersi altri operatori e potrebbe anche essere esteso ad altri tipi di forniture. Inoltre stiamo lavorando ad altre iniziative con la collaborazione di Bcc come “Sarzana Doc” che il 4 e 5 luglio porterà per le strade della città i produttori della Val di Magra».

Queste le attività che hanno aderito: Osteria dei Sani, Osteria Simon Boccanegra, La Compagnia dei balenieri, Alimentari Mirko, lAnd Lord pub, Agriturismo Borgo della Colombiera, Pizzeria da Silvio, Pizzeria Bugliani, Don Andrè, Trattoria La valle, I capitelli, Abbey road, Penny bar, I maestri, L’era glaciale, Ristorante Fahrenheit, Bistrot, Kulchur 21, La cantina del vescovo, La giara focacceria, La bettola di nonna Felicita, Le Boucanier, La tazza d'oro.

Federico Ricci