Il Tirreno

MASSA. Taglio del nastro al castello Malaspina, per Spino Fiorito, edizione speciale collegata all’Expo 2015, quindi al concetto di agroalimentare e di alimentazione sostenibile, ma sempre all’insegna della tradizione della manifestazione: sfilata del Ducato di Massa da palazzo Ducale fino al castello Malaspina e poi, come da copione, il brindisi inaugurale sulle pareti del maniero a cura dei tecchiaioli apuani, con danze rinascimentali e medievali, per aspettare l’apertura degli stand. E c’è già una prima buona notizia: 1200 biglietti venduti in prevendita, per la manifestazione che rimarrà aperta fino a domenica prossima, il che fa presupporre il tutto esaurito nelle prossime giornate.

Ad inaugurare Spino Fiorito sono stati il presidente della provincia Narciso Buffoni, il sindaco di Massa Alessandro Volpi con l’assessore Gabriele Carioli, la presidente dell’istituto Castelli Maria Cristina Volontè, il prefetto e il questore di Massa Carrara. Giro di rito delle autorità per gli stand, alla scoperta dei sapori di Spino Fiorito, tra il vino esclusivamente prodotto nelle vigne della Toscana, i prodotti tipici della provincia, come salumi, formaggi e miele; un nuovo stand del pesce che si può servire fritto e uno del caffè, che viene gustato in cialde di biscotto con panna montata; ci sono anche il banco della birra artigianale, quello dei pani tipici della Lunigiana e ci sono testaroli e frittelle di castagnaccio, da accompagnare ai vini.

Per la giornata di oggi rimangono gli appuntamenti fissi con le degustazioni guidate “Degusta un territorio”, dalle 11 alle 19, i cooking show del salotto di Vetrina Toscana, dalle 11alle 19, le dimostrazioni di potatura del “succo e la radice”, alle 11 e alle 17, la caccia al tesoro “botanico” per i più piccoli, per tutto il giorno, le mostre dei vari artisti e le esposizioni degli artigiani.

Si aggiorna, invece, l’agenda degli incontri nel salone di rappresentanza del castello: oggi si inizia alle 10,30 con: “La regione Toscana al servizio degli agricoltori”, poi “Le opportunità del nuovo Piano di Sviluppo rurale 2014/2020” e “Le scelte della politica regionale per la ruralità toscana”. Si parlerà poi di “Expo ed Exploro: l’occasione fa il marketing”, e durante “Questi toscanacci”, con Vetrina Toscana si discuterà dell’importanza del prodotto tipico nella ristorazione, con la presentazione dei progetti del 2015. Alle 17 sarà presentato il libro di filastrocche “Zucchero Filato”, di Francesca Bianchi. Animazione dalle 16,30: le danzatrici dell’associazione Ducato di Massa. L’ingresso a Spino Fiorito, aperto ogni giorno dalle 10 alle 20, costa 3,50 euro ed è gratuito (una sola volta) per chi è in possesso del biglietto di Expo (da esibire al castello). Due le biglietterie a disposizione: una al Castello (aperta dalle 10 alle19) e una al Palazzo Ducale di Massa (aperta dalle10 alle18,30).