Il Tirreno

CARRARA. Viva la Terra! (in programma domani e domenica a CarraraFiere) si presenta con numeri record: 160 espositori su dodicimila metri quadrati, con rappresentanze da Piemonte e Lazio, Liguria e Sicilia, Puglia e Valle d'Aosta oltre che, naturalmente, di rappresentanze della Toscana, una terra che ha fatto del cibo e della qualità della vita e dell'ambiente un elemento caratteristico della sua cultura. Il Salone, che ha come obiettivo quello di far conoscere e apprezzare l'importanza del cibo genuino e i valori profondi della terra e della cultura contadina, è caratterizzato da un programma ricchissimo di attività e iniziative dedicate a grandi e piccini in un contesto che rappresenta il mondo dell'agricoltura con i prodotti e le attrezzature per gli orti e i giardini oltre che con l'illustrazione delle attività e della vita di fattoria (www.vivalaterraexpo.it.) Il mondo dell'agricoltura, talvolta incompreso o bistrattato, si è riconquistato, negli ultimi anni, e non solo in coincidenza con l'Expo, un ruolo e una centralità sia perché si è affermata la consapevolezza del valore della qualità del cibo, sia perché le aziende hanno saputo innovare senza stravolgere i propri valori, sia perché il recupero e la valorizzazione della cultura contadina hanno contribuito a generare consapevolezze soprattutto nei ragazzi. «Siamo molto soddisfatti di un risultato che va molto al di la dei numeri che comunque sono importanti. Questa partecipazione - ha detto il presidente di CarraraFiere, Fabio Felici - è la testimonianza più concreta che abbiamo dato spazio e visibilità a una cultura fatta di comportamenti ma anche di consapevolezza del valore della natura, del rispetto dell'ambiente con una visione moderna dell'ambiente e della qualità della vita. Ci siamo impegnati per creare una cornice adeguata e l'aumento così significativo del numero degli espositori ci permette di far incontrare, in questi due giorni, chi produce e chi consuma offrendo un'opportunità anche a chi vuol conoscere e partecipare a lezioni, conferenze, incontri ».