Lutto
Expo 2015, la provincia di Massa Carrara mette sul piatto il sentiero dell'oro
Dalle cave al mare attraverso anche la presentazione di eccellenze gastronomiche. Summit con l'assessore regionale Gianni Salvatori
MASSA CARRARA. Verso Expò 2015: l’assessore regionale all’Agricolutra Gianni Salvatori a Carrara per un vertice alla Camera di Commercio con i sindaci apuani e le associazioni di categoria. Obiettivo dichiarato mettere a punto un progetto di respiro provinciale per promuovere il nostro territorio e i suoi prodotti in occasione dell’Esposizione Universale che si terrà a Milano dal primo maggio al 31 ottobre 2015.
Il “biglietto da visita” della nostra provincia sarà il marmo. Una strada dell’oro apuana, che partendo dalle cave di marmo arriva al mare, attraversando un territorio che vanta oltre 70 prodotti enogastronomici e una tradizione artistica, culturale e industriale in grado di richiamare visitatori da tutto il mondo: partirà da questa idea il progetto che la nostra provincia è stata chiamata a mettere a punto in vista di Expò 2015.
La Regione Toscana sta organizzando una serie di iniziative per promuovere le sue eccellenze e così ieri, l’assessore Regionale all’Agricoltura Gianni Salvatori, su invito del consigliere regionale Loris Rossetti (presidente della commissione Agricoltura) ha fatto visita a Carrara per incontrare i sindaci apuani e le associazioni di categoria. L’incontro si è tenuto presso la sede della Camera di Commercio di Massa- Carrara che, ha spiegato il presidente Dino Sodini, «sarà chiamata a coordinare gli enti, i quali a loro volta si rapporteranno con i privati». E così dalla prossima settimana partiranno una serie di tavoli “full immersion” con amministratori locali e imprese, con l’obiettivo di mettere a punto un progetto per la promozione della terra e dei prodotti apuani a Expò e non solo.
Sì, perché l’assessore Salvadori ha spiegato che lo stand della Regione all’Esposizione Internazionale resterà aperto 25 giorni, «troppo pochi per rappresentare la complessità e la ricchezza della Toscana»: così, l’amministrazione regionale ha deciso di aprire un’altra vetrina, esterna all’Expò ma situata in pieno centro a Milano, tra il Duomo e il Tribunale, «che sarà messo a disposizione dei territori e presentare una Regione che fa squadra e sistema». Il biglietto da visita della nostra provincia, ha spiegato Salvadori saranno il marmo e le cave, « forse l’ottava bellezza del mondo» ha aggiunto l’assessore, indicando in Carrara Expò2015 – l’edizione speciale di Marmotec organizzata da CarraraFiere in concomitanza con l’esposizione internazionale – uno strumento valido «per costruire relazioni importanti e che quindi coglie perfettamente lo spirito di Expò, per richiamare visitatori e costruire relazioni solide».
Alla riunione con l’assessore Salvadori hanno partecipato molti sindaci della nostra provincia, incluso Angelo Zubbani, accompagnato per l’occasione dall’assessore al Turismo Fabio Traversi: «Noi, come provincia, partiremo dal marmo e poi lo coniugheremo con tutta l’offerta del nostro territorio, dai prodotti enogastronomici al turismo, attraverso il “Sentiero dell’oro”, che parte dalle cave e arriva sulla costa» ha spiegato Traversi. Materie prime, risorse naturali, prodotti tipici non mancano: dunque la provincia apuana ha tutte le basi per sfruttare al massimo l’occasione di Expò2015. Adesso serve un progetto all’altezza e, a iniziare dalla prossima settimana, amministratori locali e imprenditori, saranno chiamati a costruirlo insieme.
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