Il Tirreno

PONTREMOLI. “TourDay (turdèi)” ed ora chi potrà dire che non ci sono punti di contatto tra l’inglese ed il dialetto pontremolese? Infatti il 31 gennaio, in occasione del patrono cittadino San Geminiano, si terrà nella “Città del Libro” (ma in questo caso verrebbe da ribattezzare del gusto) il “TourDay (turdèi)” in un gioco di parole che in Inglese da vita al significato “gita giornaliera” mentre in pontremolese fa pensare ad un piatto squisito della nostra terra come i tortelli.

Ed in effetti non si poteva trovare in un’unica espressione linguistica un punto di contatto così significativo per questo evento enogastronomico a tappe che si svolgerà sabato 31 gennaio, mattina, giorno del Falò di San Geminiano.

Nato da un gruppo di amici che ha deciso di trasformare quella che era una consuetudine goliardica per pochi in un evento per tutti, grazie alla collaborazione con Associazione di Turismo Responsabile Farfalle in Cammino e Pro Loco Pontremoli.

L'iniziativa si propone di portare i sapori della cucina pontremolese a contatto con i palati dei curiosi. Un’iniziativa che non riguarda solo turisti e visitatori perché spesso sono gli stessi abitanti di una realtà ad ignorare o trascurare quelle che sono le tradizioni del posto in cui vivono. Cinque le tappe previste, tutte nel centro storico: la zuppa da Bussè, l’antica zuppa, davvero ricca, per iniziare al meglio la giornata; la torta d’erbi dalla Norina, i sapori antichi ed autentici delle tradizioni contadine; il Bianco oro del bar Luciano, l’aperitivo per eccellenza per i pontremolesi; la Birra del Moro, prima birra artigianale della Lunigiana e gli Amor dagli Svizzeri, il simbolo della pasticceria pontremolese.

Partecipare è davvero semplice, è sufficiente ritirare il badge dell'evento presso lo stand, in Piazza della Repubblica, di fronte al Punto Informazioni Turistiche, oggi dalle 9 alle 13, domani con orario 9-13, 15-18, oppure direttamente sabato 31 gennaio prima di iniziare il tour. Il tour inizierà alle 9 e terminerà alle 13 e, presentando la tessera, si potrà consumare il piatto indicato sulla tessera dove sarà apposto un timbro.

L’importo della consumazione sarà versato direttamente agli esercizi commerciali previsti dal tour (chi lo desidera potrà richiedere altri piatti non previsti dalla manifestazione). I partecipanti potranno decidere l’ordine delle tappe. I primi 30 che termineranno il tour presentando nello stand dell’organizzazione la tessera con i 5 timbri riceveranno in omaggio la t- shirt dell’evento e, a richiesta, la pubblicazione di una loro foto celebrativa sui social network con l’hashtag ?#?faccedaturdèi.

Le tappe e i piatti previsti sono i seguenti: la zuppa “Da Bussè” dalle 9 alle 11, la torta d’erbi “Da Norina” dalle 9 alle 13, l’aperitivo Bianco Oro nel “Bar Luciano” dalle 9 alle 13, la “Birra del Moro” dalle 10 alle 12 e gli amor “Dagli Svizzeri” dalle 9 alle 13.

Per informazioni e prenotazioni: info@farfalleincammino.org, 392.1947569. Insomma tutto sembra pronto per una "gustosa" occasione per iniziare la giornata della Festa di San Geminiano in attesa, alle 19.30, dell'accensione della pira.

Riccardo Sordi