Il Tirreno

CARRARA. Si aprirà alle 16,30 di domani la prima edizione della Settembrata carrarina, iniziativa curata dai commercianti di Via Loris Giorgi per riportare gente in città. Seconda giornata sabato.

Le due giornate sono dedicate al dialogo culturale, al rispolvero di alcune tradizioni enogastronomiche tipiche della nostra terra. Ttnews24 assegnerà otto premi: uno al ristorante che cucinerà il più saporito taglierino nei fagioli; un altro a chi cucinerà il miglior baccalà marinato; ci sarà la sfida tra la torta di riso di Carrara e di Massa ed un premio speciale a 5 produttori tra vino, olio, formaggio e lardo. Nella prima parte lo scultore Brusighelli Martin già allievo della scuola del marmo sarà impegnato nella riquadratura a mano di un piccolo informe di marmo.