Il Tirreno

MARINA DI MASSA. Cena medievale grazie all’Associazione Ducato Massa stasera in piazza Betti a Marina. Con 30 euro e grazie alla collaborazione di diversi ristoranti si potranno mangiare menu particolari in un contesto scenografico rinascimentale: musici, giocolieri, sbandieratori, costumanti.

«E’ una tappa importante del percorso storico che ci porterà ad ottobre a celebrare la 25esima edizione della Quintana cibea e il 350° annuale dell'elevazione di Massa in Ducato e di Carrara in Principato», speiga il presidente della Ducato, Luigi Badiali.

Cosa prevede il menu? Eccolo. Primo servito de credenza:Pan fermo cum salsa de calcinelli pescati da li nostri pescatori, cum herbette de lo Colle de Lavacchio;Tortino de ceci et fagioli cum salvia et rosmarino; Frittelle de ova de lo contado et bianchetti de lo mar Tirreno; Pan fermo cum lardo de conca de lo comunello d'Antona.

Primo servito de cucina:Suppa de pesce de tramaglio appena pescato condita ne lo pane et bono olio de oliva profumato;Secondo servito de cucina:Pasticcio de seppie et biete in suppa cotta cum herbe, condita ne lo bono olio de oliva profumato de lo comunello de Mirteto;Secondo et ultimo servito de credenza:Suppetta de crema fredda, bagnata cum liquore de li petali de rosa de li giardini de lo Castello Malaspina et biscotti de mandorla.

Acqua de la Fonte de lo Monte Belvedere et vino de li Colli de Candia de la tenuta de li Cybo Malaspina

Buon appetito insomma. L'Associazione Ducato, dicevamo ha deciso di realizzare quest'anno la Quintana Cybea spostandola dalla sera del primo Sabato d'Agosto al pomeriggio del Sabato 4 Ottobre, durante la Festa del Santo Patrono di Massa, San Francesco d'Assisi.

Al tempo stesso ha deciso di dedicare le Giornate nazionali della Storia -che si tengono a metà Novembre- al 350° annuale dell'elevazione di Massa in Ducato e di Carrara in Principato, coinvolgendo le scuole massesi e carraresi in un percorso didattico che accompagni gli allievi in un mirato approfondimento storico.

Lo spostamento della data della Giostra della Quintana Cybea è legato alla volontà di dare maggiore rilievo nel suo venticinquennale alla principale rievocazione storica della Città di Massa, ritornando al "Campo de li Giuochi", maggiormente prescelto dalle precedenti edizioni, all'interno del Parco degli Ulivi, in località Camponelli.

Per il 350° annuale ci saranno le "Giornate Filateliche e Numismatiche Massesi" che si terranno l'11 e il 12 Ottobre, presso la Comasca.