Il Tirreno

MASSA CARRARA. Si chiama ''CookArt: European mobility experiences to promote the Art of Cooking'' ed è il nuovo bando promosso dalla regione Toscana grazie al Fondo Sociale Europeo Programma Operativo Regione Toscana 2007-2013, un progetto che punta alla crescita professionale e individuale degli studenti, dei disoccupati e dei lavoratori. ''CookArt'' è un'iniziativa realizzata da Mentore (centro di assistenza tecnica e formazione professionale di ConfCommercio Toscana) che prevede la possibilità di partecipare a 15 tirocini all'estero presso aziende del settore dell'enogastronomia e della ristorazione, per una durata complessiva di 13 settimane ciascuno.

Due le mete previste dal bando: Derry (Irlanda del Nord) e Jerez de la Frontera (Spagna). Obiettivo del progetto: favorire l'apprendimento delle lingue straniere e promuovere le conoscenze tecnico-professionali dei partecipanti attraverso stage formativi. Possono presentare la domanda di partecipazione al bando tutti i giovani diplomati, compresi tra 18 e 35 anni residenti o domiciliati in Toscana, che hanno avuto esperienze di lavoro nel settore enogastronomico e nella ristorazione. Cause di esclusione: i soggetti partecipanti non devono usufruire di altri finanziamenti erogati su fondi dall'Unione Europea o fondi pubblici; tutte le domande dovranno essere inviate entro le ore 16.00 del 24 luglio 2014 a Mentore via Santa Caterina d'Alessandria 4, Firenze. L'entità del contributo - che varia da 2.900 euro per l'Irlanda del Nord e arriva a 2.240 euro per la Spagna - coprirà le spese di alloggio, assicurazione, assistenza, tutoraggio, spese di viaggio (fino ad un tetto massimo di 300 euro) e vitto. Per tutte le informazioni e la modulistica relativa al progetto basta visitare il sito internet: www.mentoretoscana.it.

Alessio Profetti