La manifestazione
SARZANA
Cena a base di Marocca
SARZANA. Cena a base di Marocca di Casola al ristorante I Maestri in via XX Settembre, domani sera alle 20. L’evento è denominato «Marocca regina» ed è un’idea del produttore lunigianese Fabio...
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SARZANA. Cena a base di Marocca di Casola al ristorante I Maestri in via XX Settembre, domani sera alle 20. L’evento è denominato «Marocca regina» ed è un’idea del produttore lunigianese Fabio Bertolucci che, assieme all’amico ristoratore Davide Mazza proporrà una cena sperimentale con Marocca dall’antipasto al dolce, il tutto accompagnato da testaroli di farro, crema di broccoli, acciughe, Marocca con salumi e formaggi, per finire con il «Dolce del pellegrino». Un pezzo della tradizione gastronomica della Lunigiana, sbraca dunque a Sarzana. Info: 0187 629800
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