Il Tirreno

AULLA. Ben 200 litri di latte biologico consumati in poche ore. Prime file, tanta gente e soprattutto curiosità per il primo distributore di latte crudo biologico inaugurato sabato mattina all’interno di Cibus Ars in piazza Largo Samuri. In fila anche molti nostalgici cresciuti con il latte crudo del pastore che il sabato pomeriggio passava di casa in casa lasciando il pentolino pieno fino all’orlo di latte appena munto. Una bella abitudine ritrovata che potranno ora scoprire ed apprezzare finalmente le giovani generazioni abituate al latte in busta e a lunga conservazione.