Finanza
Pizza e caffè: ecco le star nel programma della giornata
CARRARA. Oggi ancora un calendario fitto di appuntamenti per tutte le categorie professionali presenti in Fiera. A cura dell’AMIRA, Associazione Maitre Italiani Ristoranti Alberghi, avverrà una...
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CARRARA. Oggi ancora un calendario fitto di appuntamenti per tutte le categorie professionali presenti in Fiera.
A cura dell’AMIRA, Associazione Maitre Italiani Ristoranti Alberghi, avverrà una presentazione dei prodotti enologici della Toscana con un abbinamento gastronomico regionale. Seguiranno approfondimenti sulla cucina Vegana.
La Camera di commercio di Massa Carrara, in collaborazione con le associazioni di categoria presenti in fiera- F.i.b, F.i.c, S.n.i.p,Accademia Pizzaioli, F.i.p, A.m.i.r.a, F.i.s.a.r , Ass.i.pan- presenterà dimostrazioni pratiche, live show e degustazioni guidate con i prodotti tipici presenti all’interno dello stand.
La FIB, Federazione Italiana Barman, darà corso a una giornata sulla caffetteria: Latte Art con Manuel Sakay.
A cura della Federazione Internazionale Pasticceria Cioccolateria Gelateria avverrà la Selezione Italiana Campionati del Mondo di Cake Design, valida come Campionati Italiani di Cake Design-2° tranche con 40 Cake Designers concorrenti. Pizza e Pasta Italiana organizza il Giropizza d’Europa 2014. Ad aggiudicarsi il diritto ad accedere alla finalissima del 17 Marzo ad Amburgo, solo i primi 10 della giornata.
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