Il Tirreno

AULLA. Il 14% degli ultra65enni in Lunigiana soffre di obesità, una percentuale superiore a quella regionale, che si attesta al 12%. Si tratta di uno dei dati più allarmanti che emergono dall'indagine “Passi d'Argento", promossa dal Ministero della salute, in collaborazione con l’Istituto superiore di sanità (Iss) e l’Agenzia regionale di sanità (Ars), e coordinata per la Lunigiana dal dottor Amedeo Baldi della Società della Salute. E come se non bastasse sono più della metà, il 54%, gli anziani in sovrappeso e obesi.

Un problema che ha ricadute pesanti sulla salute delle persone e sul Servizio sanitario nazionale in termini di costi, poichè l'eccesso di peso favorisce l'insorgenza o l'aggravamento di patologie preesistenti (dismetaboliche, cardiovascolari, osteoarticolari) e influisce negativamente sulla qualità della vita delle persone. Combattere l'obesità, quindi, è fondamentale e a tutti gli anziani la SdS Lunigiana raccomanda di consumare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, corrispondenti a 400 grammi. Infatti, adeguate quantità di frutta e verdura assicurano un rilevante apporto di carboidrati complessi, vitamine, minerali, acidi organici, sostanze antiossidanti e fibre, che, oltre a proteggere da malattie cardiovascolari e neoplastiche, migliorano la funzionalità intestinale e contribuiscono a prevenire o migliorare la gestione del diabete mellito non insulino dipendente.

Purtroppo, però, il quadro non è incoraggiante, visto che gli ultra65enni lunigianesi che consumano almeno 5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno sono soltanto l'8%. Di conseguenza, il collegamento fra crescita dell'obesità e scarso consumo di frutta e verdura è a dir poco scontato, anche considerando che il 40% degli anziani consuma solo 1/2 porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Interessante, poi, è sottolineare che l'abitudine virtuosa di consumare 3 o più porzioni di frutta ogni giorno è maggiormente diffusa fra gli anziani con un alto livello di istruzione (il 64% contro il 57% delle persone con istruzione elementare). Non deve stupire, inoltre, un altro dato, ovvero il fatto che tra gli anziani in buona salute a basso rischio di malattia il 71% consuma almeno 3 porzioni di frutta e verdura al giorno, mentre tra le persone con disabilità solo il 36% ha riferito di consumare 5 o più porzioni ogni giorno.(g.u.)