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inaugurata ieri
Nuova pasticceria “Amarcord” «Puntiamo tutto su Aulla»
AULLA. Ieri pomeriggio è stata inaugurata "Amarcord", una nuova pasticceria - caffetteria sotto il Demy Hotel. «Nonostante l'alluvione, abbiamo deciso di credere in Aulla - spiega la titolare Laura...
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AULLA. Ieri pomeriggio è stata inaugurata "Amarcord", una nuova pasticceria - caffetteria sotto il Demy Hotel.
«Nonostante l'alluvione, abbiamo deciso di credere in Aulla - spiega la titolare Laura Galeazzi - e ci siamo trasferiti qui da Massa, dove avevamo una attività identica da 15 anni. Purtroppo, la concorrenza a Massa era troppo forte ed abbiamo deciso di scommettere su Aulla. Speriamo che la scommessa sia positiva perchè qui ad Aulla non c'è un'attività simile, che offra cioè la colazione assieme a pasticceria di produzione propria».
Laura Galeazzi e il suo compagno hanno scelto di investire su un territorio difficile, oggetto di gravi eventi calamitosi: alluvioni, terremoti. Eventi che non hanno piegato la speranza e la voglia di andare avanti.
La giovane, originaria di Tresana, ha convinto il compagno a trasferire l'attività da Massa ad Aulla e ieri pomeriggio, alle ore 16, si è tenuta l'inaugurazione del locale.(g.u.)
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