Il Tirreno

Paste e caffè: apre ad Aulla “Amarcord”

AULLA. C'è una Lunigiana che non si arrende, c'è una Lunigiana più forte di tutto, c'è una Lunigiana che reagisce alla crisi ecopnomica. E' la Lunigiana degli anziani che sono tornati ad abitarvi,...

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AULLA. C'è una Lunigiana che non si arrende, c'è una Lunigiana più forte di tutto, c'è una Lunigiana che reagisce alla crisi ecopnomica.

E' la Lunigiana degli anziani che sono tornati ad abitarvi, ma anche quella dei giovani che hanno scelto di rimanere, di restare attaccati alle proprie radici.

E' la storia di Laura Galeazzi, che con il suo compagno ha scelto di investire su un territorio difficile, oggetto di gravi eventi calamitosi: alluvione, terremoto. Eventi che non hanno piegato al speranza e la voglia di andare avanti.

La giovane, originaria di Tresana, ha convinto il compagno a trasferire l'attività da Massa ad Aulla e oggi pomeriggio, alle ore 16, si terrà l'inaugurazione del locale. «Noi crediamo nella Lunigiana e abbiamo scelto di chiamare la nostra Pasticceria - Caffetteria (la prima così ad Aulla), “Amarcord”», afferma la giovane. Una decisione coraggiosa, a cui ha fatto seguito, per colpa del maltempo e degli allagamenti, la perdita delle scorte di magazzino ancora prima che l'attività fosse avviata: «E' stato un duro colpo, - prosegue Laura - ma non ci ha fatto perdere le motivazioni necessarie a raggiungere i nostri obiettivi».

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