Il Tirreno

CARRARA. Caccia e pesca tornano insieme a Carrarafiere per un appuntamento rivolto a professionisti, semplici appassionati e neofiti: dalle competizioni di cucina ai simulatori virtuali, la nuova edizione di Mondocaccia e Mondopesca propone tante novità anche per i visitatori “della domenica”.

MondoCaccia e MondoPesca tornano negli spazi di Carrarafiere con un cartellone ricco di appuntamenti per addetti ai lavori e non: il doppio salone, in programma da domani a domenica 24 novembre, conta quest’anno 150 marchi su 12 mila metri quadrati in cui sarà possibile trovare tutte le attrezzature e il materiale tecnico per la pesca e la caccia, sia professionale che amatoriale. Dopo la temporanea “separazione” del 2012, le due fiere tornano in contemporanea, affinchè, ha spiegato il direttore di Carrarafiere Paris Mazzanti, «i visitatori possano avere un palcoscenico più rappresentativo».

Le analogie tra il mondo della caccia e quello della pesca, sono infatti molte: «Entrambe queste discipline hanno un aspetto sportivo, un indotto sul territorio, un risvolto culinario e di business» ha aggiunto il presidente di Carrarafiere, Fabio Felici, ricordando che questi due sport, «permettono di recuperare il contatto con l’ambiente nel pieno rispetto della natura».

Tante le novità di questa edizione, la III per Mondocaccia e la IV per Mondopesca: « Abbiamo incrementato la parte ludica, per coinvolgere anche i neofiti e permettere loro di provare l’emozione di pescare», ha anticipato Stefano Sarti, presidente Fipsas Massa Carrara, raccontando che all’interno del salone i visitatori potranno usare dei simulatori, per tentare di catturare un pesce, lanciare l’amo e fare perfino una battuta di caccia subacquea. Addetti ai lavori e i professionisti, troveranno una vasta gamma di attrezzature e materiale tecnico, a conferma dell’importanza che Mondopesca è riuscita a conquistarsi sulla scena nazionale anche per quanto riguarda la pesca sportiva.

E sempre pensando al “grande pubblico”, il doppio salone ospiterà quest’anno una serie di “coking show”, competizioni culinarie ispirate a quelle televisive che avranno, come ingredienti di base, cacciagione e pesce.

«Avremo sfide tra titolari di agriturismi, tra i ristoratori di Campagna Amica e anche tra pescatori, una categoria che solitamente è molto abile in cucina», ha spiegato Francesco Ciarrochi direttore della Coldiretti Massa Carrara, aggiungendo che, nell’ambito degli appuntamenti di gastronomia legati alla caccia e alla pesca, ci sarà anche uno spazio riservato ai vini.

L’inaugurazione di Mondo-Caccia e MondoPesca è in programma per domattina alle 11,30.

Il costo dei biglietti di ingresso è di 7 euro, 4 per i ridotti.

Cinzia Chiappini

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