Il Tirreno

PONTREMOLI. Coldiretti fa il punto sulle castagne: raccolto in ripresa ma ancora magro (-50%), le vecchiette raccoglitrici di apella custodi della castanicoltura lunigianese; clima, cinipide ed ungulati le cause del calo.Preoccupano le importazioni massicce da Cina e Turchia. Coldiretti consiglia di acquistare prodotto locale e partecipare a sagre.

Le vecchiette raccoglitrici del borgo di Apella, a Licciana Nardi, sono tornate a sorridere e a divertirsi. Le vedi partire quando ancora fa buio, sparire in quei castagneti curati come giardini e che sembrano - finalmente - essere sulla strada della guarigione. Per trovare tante castagne, ed anche belle, c’è da camminare parecchio, raggiungere i 600 metri sul livello del mare: è lassù, in alto, che le anziane custodi dei castagneti di Apella arrivano quasi ogni giorno sfidando con rispetto il bosco che le ospita. Va un po’ peggio in basso, nei castagneti alla portata di tutti, e delle frotte di turisti che nel weekend affollano le piane. Il raccolto sarà ancora magro (-50%), ma sarà migliore, per quantità, rispetto a quello disastroso dello scorso anno che aveva portato quasi ad un azzeramento di prodotto e derivati, come la preziosa farina Dop. A fornire una primo quadro è Coldiretti (info su www.massacarrara.coldiretti.it) sulla base della previsioni dell’Associazione Nazionale Città del Castagno.

L’annunciata e prevedibile ridotta produzione locale ha provocato la massiccia importazione di prodotti dall’estero che sono cresciute del 20% nei primi sette mesi del 2013 dopo che nel 2012 erano praticamente raddoppiate rispetto all’anno precedente e quasi triplicate rispetto al 2010. Secondo Coldiretti, è necessario che le Istituzioni, oltre a continuare le attività di lotta al cinipide, mettano in campo azioni determinanti per il rilancio del settore, tra cui sicuramente più controlli sull’origine delle castagne messe in vendita per evitare che diventino tutte, incredibilmente, castagne italiane.