Il Tirreno

MARINA DI CARRARA. C’è chi ha scelto di rendere più dolce il sapore malinconico dell’estate che finisce. Al bagno Florio di Marina è andata in scena l’ormai tradizionale gara di torte, che si è svolta giovedì sera negli spazi dello stabilimento balneare. Il dolce che ha ottenuto il primo posto è stata una crostata ai frutti di bosco opera di Valentina Vanello, seguita a ruota da un tiramisu di Angela Maggiani e da un cheesecake anche questo ai frutti di bosco di Laura Croma. «I concorrenti erano circa una ventina – ha raccontato Alvino Nicoli, uno degli organizzatori – Ormai la gara di torte è diventata un piacevole appuntamento di fine estate, ma più che per i partecipanti, la festa è per chi poi può mangiare le torte». Infatti la serata, ideata e curata da Gianni Bergamini, è stata molto partecipata e gli assaggi non sono mancati: del resto, la prova costume è alle spalle e si può tornare ad avvicinarsi ai dolci senza sensi di colpa. Per finire (e per non passare dal fare “torte” a fare “torti”), il sig. Nicoli ha voluto condividere il buon risultato dell’evento, ringraziando tutti coloro che hanno partecipato e contribuito nell’organizzazione della serata, rinnovando l’appuntamento per il prossimo anno.

David De Filippi