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L’extravergine di Montignoso piace tanto a Slow Food

MONTIGNOSO. Importanti riconoscimenti per l’ associazione Nostrato che riunisce i produttori d’olio. In particolare, l'olio blend prodotto da Raffaello Raffaelli è stato inserito nella guida...

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MONTIGNOSO. Importanti riconoscimenti per l’ associazione Nostrato che riunisce i produttori d’olio. In particolare, l'olio blend prodotto da Raffaello Raffaelli è stato inserito nella guida nazionale degli extravergini di Slow Food, gli oli monovarietali leccino di Federico Pucciarelli (gestore dell'Enoteca Di Vino, dove l'olio è commercializzato) e Quercetano di Cristina Ronchieri sono presenti nel catalogo nazionale di Edagricole, promosso dal Sole 24ore.

Grande soddisfazione per il territorio montignosino e per l'associazione. Nostrato informa anche che, con la collaborazione della Camera di Commercio e di Coldiretti, sarà attuato durante l'estate il monitoraggio settimanale di controllo per la mosca dell'olivo e che i dati saranno regolarmente trasmessi a tutti i soci tramite la rete informatica.

L'associazione ha anche deciso di proseguire la lotta biologica alla mosca attraverso l'uso di caolino o Spintor Fly.

Per chiunque sia interessato, può trovare l’associazione sabato sera alla fiera contadina, a Cinquale in piazza Maccari, dalle 10 in poi.

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