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Quando il sabato in centro è speciale

Mercati tipici e studenti che cucinano gli “avanzi” studenti

Mercati tipici e studenti che cucinano gli “avanzi” studenti

CARRARA. Nel centro storico cittadino riparte ogni primo sabato del mese (quindi da oggi), l’appuntamento con i mercatini tipici. In piazza delle Erbe, dalle 8.30 alle 12, si terrà il Mercato...

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CARRARA. Nel centro storico cittadino riparte ogni primo sabato del mese (quindi da oggi), l’appuntamento con i mercatini tipici. In piazza delle Erbe, dalle 8.30 alle 12, si terrà il Mercato Biologico & Tipico, promosso dal Comune, in collaborazione con Coldiretti, Cia, Associazione Consumatori e Utenti, il Gruppo di Acquisto Solidale di Massa Carrara, il Biosportello della Provincia e il Coordinamento toscano produttori biologici. Dedicata al pubblico sempre più vasto degli appassionati della bio spesa a chilometro zero, l’iniziativa mercatale, che viene organizzata anche il terzo sabato del mese, propone prodotti genuini forniti da produttori provenienti da Carrara, Massa, Lunigiana e province limitrofe.

Oggi al mercato biologico ci saranno anche gli studenti dell'Istituto Alberghiero “Minuto”, che accompagnati dal docente Alessandro Tarca, daranno dimostrazione di preparazioni di pasticceria e realizzeranno piatti a base di "avanzi di cucina" tipo baccelli di pisello, bucce di frutta. Per tutta la giornata in piazza Alberica sarà possibile, invece, trovare i colori e i profumi di “Carrara in fiore”, la mostra – mercato con le proposte delle maggiori aziende del settore floro vivaistico, promossa dal Comune e dal Centro Commerciale Naturale “Carrara in Vetrina”.

Accogliendo la richiesta dei commercianti di piazza Alberica i banchi avranno una nuova disposizione che prevede l’esposizione rivolta verso le vetrine dei negozi, in modo da creare un corridoio percorribile dai visitatori.

La passeggiata tra le strade del centro storico prosegue in piazza Accademia e via Loris Giorgi, con l’esposizione e vendita di artigianato artistico, organizzata sempre dal Comune e dal Centro Commerciale Naturale “Carrara in Vetrina”, mentre in vicolo Duomo e piazza Duomo si svolgerà il mercato dell’antiquariato e del baratto.

Il centro storico rappresenta la prima tappa di un progetto complessivo di riorganizzazione delle varie attività mercatali, che coinvolgerà anche Avenza e Marina, predisposto dall’amministrazione comunale, in accordo con i tre Centri Commerciali Naturali, al fine di promuovere e rilanciare anche il commercio in sede fissa. Con questa finalità da oggi parte anche l’iniziativa dei sabato pomeriggio con la sosta gratuita in tutti i parcheggi di Carrara.

Il Comune, grazie alla collaborazione della Progetto Carrara, ha deciso di accogliere una delle proposte avanzate dai commercianti nel corso degli incontri che si sono susseguiti, per esaminare e monitorare le problematiche del centro storico, al fine di rivitalizzare il commercio e la vita sociale nelle piazze e nelle strade cittadine.

«Sarà un periodo di prova, –sottolinea l’amministrazione – che proseguirà sino all’ultimo sabato di dicembre, per testare l’efficacia dell’iniziativa della sosta libera e decidere se farla proseguire anche il prossimo anno, meglio calibrandola a seconda delle esigenze che emergeranno in questi mesi».

©RIPRODUZIONE RISERVATA

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