Il Tirreno

TERRAROSSA. “Piccoli assaggiatori crescono”: i bambini a lezione di qualità per imparare a riconoscere l’olio extravergine buono. Come? Nel modo più semplice e diretto: attraverso laboratori, veri e propri percorsi di “assaggi” su misura, mettendo le “mani in pasta”, provando e sperimentando, ascoltando ed osservando, addirittura dipingendo, e soprattutto giocando.

E’ una delle originali novità di “Olea Lunae”, la 13ª Rassegna dell’Olio Extravergine di Oliva della Provincia di Massa Carrara in programma oggi e domani al Castello di Terrarossa, a Licciana Nardi. Per la prima volta la principale vetrina degli extravergini del territorio che ogni anno richiama centinaia di visitatori e di aziende specializzate, introduce le nuove generazioni, i consumatori del domani, alla scoperta del vero olio toscano per insegnare a scegliere la qualità, difendersi da tarocchi ed etichette poco trasparenti e chiare che si approfittano della buona fede del consumatore. I laboratori, coordinati dall’Azienda Agricola Francesca Ferrari in collaborazione con Coldiretti (info su www.massacarrara.coldiretti.it) saranno aperti stamani dalle 10,30 e domani dalle 14,30 presso la Sala Multifunzionale del Castello di Terrarossa. Per partecipare è necessario comunicare l’adesione scrivendo a lucchettiferrari@gmail.com o telefonando al 340 1447903 (Francesca Ferrari). Previsti anche spazi di gioco libero e aree didattiche, “merenda a pane e olio” mentre l’artista milanese Carmen Carlotta guiderà i giovanissimi olivicoltori tra collage, giochi dell’oca e salti della mattonella rivisitati e contestualizzati.