Il Tirreno

MASSA. Tutti aperti i ristoranti di via San Lorenzo. Da "Il Gallo" a " La Casina" passando per "Giuston". Il dopo alluvione per via San Lorenzo procede a rilento anche per la ristorazione. Colpa di una cattiva informazione e di notizie infondate che davano impraticabile la zona di San Lorenzo, in Candia, dove sono presenti alcuni dei ristoranti diventati la meta di buongustai e degli amanti delle ricette della tradizione apuana. Insomma, chi vuole andare a farsi una mangiata di prodotti tipici deve soltanto scegliere. Senza problemi.

Le strade sono invece percorribili, i ristoranti tutti aperti. «C'è stata una cattiva informazione - ammette Pietro Mosti del ristorante Il Gallo - eccezione fatta per quei giorni disgraziati, le attività si sono subito rialzate anche perché non potevano permetterci di restare addormentati sulla valanga di fango ed acqua che ci ha colpito. Ci siamo rimboccati le maniche e siamo ripartiti a tempo record. Peccato che ci sia stata un'informazione molto confusa».

Le informazioni non corrette che si sono diffuse in queste settimane hanno allontanato tanti clienti e tanti appassionati dal Candia da sempre una meta molto gettonata. «Tantissima gente - conclude Mosti - pensa che la strada per San Lorenzo e per il Candia siano impraticabili, se non addirittura chiuse. Non è assolutamente vero. Noi siamo aperti e San Lorenzo è tornata alla vita».

Un segnale che deve arrivare a tutta la città, perché soltanto così queste piccole imprese possono rialzare la testa dopo i danni che hanno subito dall’alluvione che un mese fa ha messo in ginocchio buona parte della città.

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