Il Tirreno

MASSA. L’infermiere si è presentato al banco della mensa con il vassoio tra le mani ma, invece della solita bottiglietta da mezzo litro di minerale, si è visto dare un bicchiere d’acqua. Filtrata, buona, per carità, ma certo diversa da quella che ha bevuto fino al giorno prima.

Non sono solo i menu dei malati a finire a “dieta”. Anche al personale delle strutture sanitarie è stato alleggerito il vassoio, sempre in virtù dei tagli al costo del servizio mensa.

Per i dipendenti dell’Asl 1 in servizio all’ospedale di Massa e a quello di Carrara, e per quelli dell’Opa, la novità riguarda la bibita e il dessert.

Al posto della solita bottiglia d’acqua minerale da mezzo litro, medici, infermieri e operatori sanitari da ieri bevono bei bicchieroni d’acqua spillata dal distributore. Con conseguente risparmio nei costi e anche nella plastica.

Dei dolci a fine pasto si è già detto ieri. La novità, in questo caso, riguarda tutte le mense aziendali gestite dalla Dussman nell’Estav nord ovest, vale a dire i due ospedali apuani, quello di Pisa e l’ospedale della Versilia. In questo caso, oltre al prezzo del dolcetto, il risparmio è nel conto delle calorie... (f.f.)

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