Il Tirreno

CARRARA. I lavori sono già iniziati. A breve, quindi, il forno di Caffaz traslocherà dall’attuale posizione, nella parte alta di via Roma (accanto alla pasticceria Caflish) a quella più centrale, nel fondo che un tempo ospitava il negozio “Oasi del capello”.

Uno spostamento dettato da ragioni di spazio: il nuovo fondo è infatti più grosso di quello attuale ed è perfetto per un’attività che funziona a gonfie vele, non solo per pane e focacce, ma anche per quel che riguarda il reparto più gastronomico, vale a dire quello dedicato a dolci, crostate, torte salate e molte altre creazioni appetitose.

Con questo trasloco torna ad essere occupato uno dei fondi centrali di via Roma, da mesi sfitto dopo la chiusura dei battenti della boutique dedicata alla cura dei capelli.

E il corso pedonale continua a cambiare la sua fisionomia: poco distante dallo spazio dove si insedierà il forno, c’era un negozio di biancheria intima, di una nota catena di franchising. Ora, al suo posto, si sono istallati i parrucchieri cinesi.

E adesso, i tempi sono davvero strettissimi, al posto dell’Oasi dei capelli a breve aprirà i battenti il forno di Caffaz.

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