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Feste: la birra resta, il lardo non torna

Feste: la birra resta, il lardo non torna

Oggi si inaugura a Marina la kermesse con i “gemelli” di Ingolstadt. A Colonnata sfuma la rinascita della tradizionale sagra

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CARRARA. Oggi alle ore 19 sul palco allestito nel piazzale interno di Carrarafiere sarà stappata la prima botte della trentaseiesima September Fest.La martellata alla botte la daranno il vice sindaco Andrea Vannucci e un rappresentante della birreria Nordbraeu. Sono arrivati dalla terra dei “gemelli” bavaresi 27mila litri di birra per allietare gli avventori: 180 ettolitri di buonda, 60 di scura e 30 di Weizen. I prezzi sono rimasti invariati rispetto agli scorsi anni, c'è solo un piccolo aumento del contorno.

Si esibiranno gli sbandieratori di fivizzano e la banda di Carrara, il gruppo bavarese degli Schaeffler che ogni 7 anni si esibiscono ricordando la fine della peste del 1376. E naturalmente l'orchestra sul palco grande Siebentaeler.

Al palco piccolo da tradizione l'orchestrina di Charly che da 36 anni allieta con la sua musica e invita gli ospiti alle danze bavaresi. Sul palco a presentare tutti Florian Poessl, figlio di Werner, ideatore dalla "festa della birra" e scomparso nel 2009.

In concomitanza, ci sarà la rassegna Tutti in Fiera: 130 espositori di emrci varie, nel padiglione B. Sarà aperto con ingresso gratuito, tutti i giorni fino all’8 settembre (dalle ore 18 alla mezzanotte.

In passato in questo periodo, a fare da contraltare alla September Fest c’era la sagra del lardo a Colonnata. Poi non si è più svolta. Ma per la sua ripresa il 2012 sembrava poter essere l’anno buono. Lo scorso gennaio, l’allora presidente della Pubblica assistenza Fabrizio Giromella, ora consigliere dell’associazione (e consigliere comunale), aveva sperato di poter far resuscitare la festa assieme all’associazione colonnatese “Fai rivivere Colonnata”. Il primo passo consisteva nel sistemare la sede della P.A. di Colonnata in piazza Palestro, per allestirvi una cucina a norma igianico sanitaria «Ma poi non c’è stata la possibilità di fare l’intervento – spiega Giromella e lo conferma l’attuale presidente della P.A. di Carrara, Giuseppe Paita – Avevamo trentamila euro disponibili, ma abbiamo preferito spenderli per completare lavori alla sede di Avenza della P.A., dove intendiamo anche realizzare una palestra, speriamo entro ottobre. Ma con l’associazione di Colonnata restiamo in contatto, la prossima settimana parleremo di un calendario di iniziative, fra cui la festa della Befana, che vorremmo ripetere nel paese dopo il successo della scorsa edizione».

La festa del lardo deve attendere. Per i golosi, almeno quest’anno niente ritorno estivo ai tavoli che un tempo venivano messi in piazza Palestro, per gustare il prodotto suino stagionato nelle conche di marmo. Che comunque può essere acquistato presso i rivenditori locali.©RIPRODUZIONE RISERVATA

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