Il Tirreno

MASSA. “La brioche? Meglio pane e miele”. I bambini possono preferiscono la colazione a km zero a base di semplice pane locale e miele degli apicoltori apuani a merendine preconfezionate e nutella. La conferma è arrivata al debutto del progetto “A tutto campo… all'orto una rete di gesti e percorsi educativi per promuovere positivi stili di vita” che si è tenuto lunedì al Parco della Rinchiostra. Il progetto, promosso dall’associazione Uisp G. Rodari e associazione AssoParc con il contributo operativo di Coldiretti (info su www.massacarrara.coldiretti.it), punta ad attivare, sul territorio provinciale, azioni ed attività utili a sensibilizzare e sviluppare percorsi di educazione ambientale e alimentare. Ad insegnare ai bambini, per un giorno, i benefici di filiera corta - il km zero - cibi di stagione, fruttafresca e prodotti locali, le imprese agricole Il Carratore, Paolini, Barbara Barbieri e La Bigonza del nonno. Per tutti, alla fine della lezione, colazione a km zero a base di pane e miele. Uno degli obiettivi del progetto finanziato tramite il concorso Cesvot è proprio quello di promuovere il consumo di frutta e delle verdure tra i ragazzi "sperando, nel prossimo anno scolastico.

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